| ← Октябрь 2014 → | ||||||
|
11
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
13
|
14
|
15
|
||||
|
20
|
22
|
26
|
||||
|
27
|
30
|
|||||
За последние 60 дней 5 выпусков (2-3 раза в месяц)
Сайт рассылки:
http://www.izuminki.com
Открыта:
27-02-2012
Статистика
-1 за неделю
От Nutella до чизкейка: 5 альтернатив классическим десертам
|
От Nutella до чизкейка: 5 альтернатив классическим десертам 2014-10-07 22:00 Изюминки
Данные пять простых и полезных рецептов легко заменят классические десерты. При этом среди ингредиентов нет ни сахара, ни муки, ни молока — только свежие фрукты, орехи и сухофрукты. Для приготовления этих десертов не понадобится плита, а сам процесс займёт не больше 10 минут.
1. Вместо молочного коктейля — клубничный смузи с миндальным молоком Этот десертный смузи отлично подойдёт для завтрака или перекуса в середине дня. Его главный ингредиент — ореховое молоко, которое можно приготовить из нежареного миндаля или фундука. Благодаря ему напиток становится похожим на классический молочный коктейль или йогурт, но без добавления коровьего молока, которое плохо усваивается в сочетании с фруктами. Чтобы получить густую текстуру молочного коктейля, в смузи добавляется авокадо или бананы. Ягоды придают коктейлю вкус и цвет. Когда не сезон, можно смело использовать любые доступные замороженные ягоды без косточки. От Nutella до чизкейка: 5 альтернатив классическим десертам (фото 1) Клубничный смузи с миндальным молоком (2—3 порции): ∙ 1 авокадо Чтобы приготовить ореховое молоко, хорошо смешайте в блендере воду и 50 граммов нежареных орехов. Затем процедите через сито или марлю и перелейте готовое молоко в стакан блендера. Добавьте мякоть авокадо и остальные ингредиенты. Хорошо смешайте в блендере, и десерт готов! Разлейте по стаканам и украсьте нарезанными ягодами. 2. Вместо шоколадных конфет — шарики из орехов и сухофруктов Эти шарики часто называют energy balls: они хорошо насыщают, и их удобно использовать для перекуса, когда нужно быстро подкрепить силы. С рецептом можно постоянно экспериментировать, добавляя разные орехи, семечки, сухофрукты и специи. Главное, чтобы орехи были нежареными, а сухофрукты максимально натуральными без добавления сахара и красителей. Готовые шарики могут около недели храниться в холодильнике. Их удобно брать с собой на работу или в поездки, и это полезное угощение всегда нравится детям. От Nutella до чизкейка: 5 альтернатив классическим десертам (фото 2) Кокосовые шарики с курагой и корицей (12 шариков): ∙ 100 г нежареного миндаля В блендере или комбайне измельчите сначала миндаль в крошку, затем добавьте кокосовую стружку и еще раз смешайте. Ножом мелко порежьте курагу и отправьте в блендер к орехам. Добавьте корицу, сок лимона и соль. Ещё раз смешайте всё вместе в блендере. В готовую массу добавьте мёд и перемешайте вилкой. Скатайте шарики и обсыпьте каждый в кокосовой стружке или какао. 3. Вместо обычного мороженого — мороженое из бананов Чтобы приготовить у себя на кухне более полезную альтернативу классическому мороженому, понадобится только блендер и пара замороженных бананов. Предварительно бананы нужно очистить, нарезать небольшими кусочками и убрать в контейнере в морозилку. В любой момент, когда захочется холодного десерта, нужно смешать замороженные бананы с ложкой мёда, натуральной ванилью, корицей, какао или ягодами. Также можно добавить немного кокосового или миндального молока. Пять минут, и десерт готов! От Nutella до чизкейка: 5 альтернатив классическим десертам (фото 3) Мороженое из бананов: ∙ 3 замороженных банана (очищенных и нарезанных колечками) Достаньте бананы из морозилки и пару минут подержите их при комнатной температуре, дав немного подтаять. Смешайте бананы и остальные ингредиенты в блендере или комбайне до однородного крема. К готовому мороженому добавьте измельчённый миндаль, кедровые орешки или свежие ягоды. 4. Вместо обычной Nutella — нутелла из фиников и фундука С каждой ложкой классической шоколадной Nutella съедается щедрая порция пальмового масла, сахара и сухого молока. Чтобы самим приготовить здоровый вариант нутеллы, понадобится только блендер и не больше 10 минут. В основе этой нежной шоколадной пасты — натуральные финики и сырой фундук, богатые витаминами, минералами и клетчаткой. Если паста не исчезнет в первый же день, её можно хранить в холодильнике около недели в плотно закрытом контейнере. От Nutella до чизкейка: 5 альтернатив классическим десертам (фото 4) Домашняя нутелла из фиников и фундука: ∙ 1 стакан нежареного фундука На ночь или минимум на 5 часов замочите фундук в питьевой воде. Если финики суховаты, их также можно замочить. Перед приготовлением промойте финики и орехи, очистите финики от косточек. Смешивайте финики, орехи, воду, какао и мёд или сироп в комбайне или блендере до тех пор, пока масса не станет однородной по текстуре. 5. Вместо чизкейка — «кешьюкейк» с инжиром Этот десерт из кешью — отличная замена классическому чизкейку. В нём нет ни сахара, ни молока, ни муки, и все натуральные ингредиенты остаются сырыми, сохраняя свои витамины, минералы и полезные энзимы. Сыр или творог здесь заменяют орехи кешью, вместо муки для хрустящего нижнего слоя используются орехи, а вместо плиты — блендер и морозилка. Инжир можно заменить на любые ягоды, шоколадную или кокосовую стружку. От Nutella до чизкейка: 5 альтернатив классическим десертам (фото 5) «Кешьюкейк» с инжиром (для маленькой формы диаметром 15 см): Нижний слой: ∙ сушёный инжир 5—6 шт. Основной слой: ▪ стакан нежареного кешью, замоченного на 3 часа Замочите грецкие орехи и инжир на пару часов. Промойте и измельчите их в блендере с щепоткой соли до однородной массы и выложите на дно формы, предварительно смазанной кокосовым или оливковым маслом, чтобы затем было легко вынимать. Для основного слоя смешайте в блендере предварительно замоченные орехи кешью с остальными ингредиентами. Нужно добиться консистенции однородного густого крема. Равномерно выложите крем поверх нижнего слоя и отправьте на 3—4 часа в морозилку. За час до подачи переставьте «кешьюкейк» в холодильник. Порежьте свежий инжир и выложите поверх торта. Заварите чай и наслаждайтесь полезным десертом. 22-летняя художница-самоучка рисует иллюстрации карандашом 2014-10-07 21:58 Изюминки
22-летняя художница-самоучка Monika Jasnauskaite рисует прекрасные иллюстрации цветными карандашами и углём. Девушка любит фэнтези, природу и научную фантастику, поэтому создаёт работы, в которых отражены её вкусы.
Monika Jasnauskaite никогда не занималась рисованием профессионально – она учится на молекулярного биолога. Она начала рисовать 7 лет назад, просто увидев многочисленные уроки в интернете и решив воплотить свою детскую мечту. Начав изучать туториалы и просматривать мастер-классы, девушка стала рисовать простые портреты и натюрморты карандашом, а потом перешла к созданию более сложных композиций.
Ещё через пару лет в работах художницы появился цвет, и Monika Jasnauskaite с уверенностью смогла сказать, что научилась рисовать. Эти произведения могут послужить вдохновением всем, кто боится взяться за бумагу и карандаш, хоть и давно об этом мечтает. Несколько лет упорного труда – и всё обязательно получится. 15 удивительных вещей, которые превратят любое жилище в дом мечты 2014-10-07 21:56 Изюминки
Чтобы сделать свой дом похожим на райский уголок, совсем не обязательно тратить огромные деньги на дорогую мебель или предметы интерьера, главное включить воображение. Мы сделали подборку самых необычных идей, которые сделают ваше жилище предметом восхищения гостей.
Душ в саду на заднем дворе
Потайная дверь за книжным шкафом
Стена из конструктора
Камин в ванной комнате
Ручей под стеклом в прихожей
Кинотеатр-бассейн
Площадка для игры в гольф между комнатами
Винный погреб в подвале на кухне
Гамак возле пруда
Гамак вместо потолка
Книжный шкаф в потолке
Мультифункциональный умывальник
Душ-водопад
Детская комната в шкафу
Роскошный домашний кинотеатр с потолком. усеянным мерцающими звёздами
Донышки пластиковых бутылок — находка для домашнего дизайнера 2014-10-07 21:54 Изюминки Лет 20 назад напитки, расфасованные в пластиковые бутылки, не были столь распространены в наших краях. В те времена люди хранили удобную пустую тару, используя её для хозяйственных нужд. К сожалению, всё изменилось. Для современного человека пластиковая бутылка обычный мусор.
Удобные бытовые предметы быстро превратились в серьёзную экологическую проблему. Увы, но как показывают результат британского исследования, примерно 60% потребителей это абсолютно не заботит. В результате такого подхода за прошлый 2013 год на свалку отправились 5 миллиардов пластиковых бутылок.
К счастью, пусть и не большая, но значительная часть людей озабочена «бутылочной проблемой». Многие пытаются внести посильный вклад в её решение доступным и интересным способом, используя пластик для различных самоделок. Один из примеров — настольный стенд для ювелирных украшений и бижутерии. Очень часто их держат в одной шкатулке, что не способствует сохранности предметов и не очень удобно. Идея в том, чтобы каждая мелочь на стенде была видна и доступна без необходимости высыпать содержимое шкатулки на стол и перебирать его.
Для стенда понадобится несколько донышек от использованных пластиковых бутылок различных размеров. Их отрезают ножницами или острым ножом, придавая любую понравившуюся форму. Особо старательные самоделкины могут проявить фантазию и вырезать из пластика лепестки или украсить его художественной резьбой. Но в этом случае ножницами и ножом не обойтись, понадобится какой-то боле сложный инструмент, например, дремель. Кроме бутылочных донышек в качестве основы в конструкции использован стальной стержень с резьбой, гайки и шайбы. Под стержень в центре бутылочных донышек сверлят отверстия, нанизывают донышки на стержень и крепят гайками с шайбами. Самое нижнее донышко устанавливают срезом вниз, оно играет роль опоры, для которой целесообразно использовать донышко от бутылки побольше. Вот, собственно, и вся конструкция. В путешествиях различную мелочь с удобного настольного стенда целесообразно хранить в прочной коробочке или шкатулке. Оригинальный прочный кошелёк тоже можно сделать из донышек от пластиковых бутылок. Достаточно пришить к ним застёжку-молнию.
Бутылочные донышки можно использовать и по другому. Например, сшить из них симпатичные занавески.
Ещё один пример творческого подхода к утилизации отходов — висячая люстра.
Любой интерьер украсят симпатичные цветочные горшки из донышек от пластиковых бутылок. Проявите фантазию, и получится не хуже, чем на фото.
Унылую серую стену сарая или внутреннюю поверхность забора легко превратить в модные вертикальные сады, используя для этого всё ту же использованную пластиковую бутылку.
Домашним декораторам наверняка понравится идея использовать бутылку в качестве художественного штампа. Его можно применить не только для создания рисунка на бумаге, но и для фактурной отделки оштукатуренных стен.
Ну и напоследок, «не донышками едиными», как говорится. У любой пластиковой бутылки, кроме донышка, есть крышечка. Крышечки-пробки бывают самых разных цветов и оттенков, из которых «сам бог велел» устроить настоящую мозаику, украсив ею стены.
|
| В избранное | ||
