[Будь-здоров! 2] О пользе тыквы курильщикам
[Будь-здоров! 2] О пользе тыквы курильщикам
приветствует Вас!
К такому выводу пришли французские ученые под руководством Армель
Генегу по результатам 8-летнего исследования с участием 1194
добровольцев в возрасте от 20 до 44 лет.
Для оценки функциональной способности легких у участников определяли
объем форсированного выдоха за 1 секунду (ОФВ1), кроме того,
фиксировалась концентрация бета-каротина и витамина Е в сыворотке крови.
Результаты исследования показали, что с возрастом легкие начинают
функционировать хуже, причем показатели ОФВ1 начинают снижаться уже в
28-29 лет. В среднем у некурящих людей ОФВ1 снижался на 29,8 мл в год. У
людей, выкуривающих ежедневно более 1 пачки сигарет, этот показатель
снижался в наибольшей степени 52 мл в год.
Французские исследователи выяснили, что у некурящих людей, в крови
которых определялись наивысшие концентрации бета-каротина, функция
легких с возрастом страдала в наименьшей степени. Та же зависимость
наблюдалась у заядлых курильщиков, в крови которых обнаруживались
высокие концентрации бета-каротина и витамина Е, сообщили ученые.
Бета-каротин является предшественником витамина А и обладает
антиоксидантными свойствами (препятствует образованию свободных
радикалов, которые оказывают повреждающее действие на клетки).
Бета-каротин содержится в моркови, красном перце, тыкве, манго и других
красных и оранжевых овощах и фруктах, а также в шпинате и брокколи.
Витамин Е также является мощным антиоксидантом. Основными источниками
витамина Е служат растительные масла, авокадо, семена подсолнечника,
жирная рыба, яйца.
По мнению Генегу, положительный эффект бета-каротина и витамина Е
связан с их антиоксидантными свойствами: эти вещества блокируют
свободные радикалы, образующиеся в легких при воздействии табака и
некоторых других факторов, в частности, загрязняющих агентов,
содержащихся в воздухе.
Несмотря на то, что бета-каротин и витамин Е оказывают положительное
влияние на функционирование легких, эти вещества не способны защитить
курильщика от других последствий вредной привычки, в частности, от рака
легких и сердечно-сосудистых заболеваний, предупредила Генегу. Наилучшим
решением в этом случае является полный отказ от курения, резюмировала
исследовательница.
