Популярное блюдо русской кухни. Это очень вкусное и аппетитное блюдо. Мои домашние его очень любят. Надеюсь и вам, хозяюшки, оно придется по душе.
Ингредиенты:
500 г мякоти говядины; 1 луковица; 5 ст. ложки сметаны (жирностью 20%); 1 ст. ложки томатной пасты; 1 ст. ложки муки; 3 ст. ложки растительного масла (для жарки); 100-150 мл кипяченой воды; пара веточек укропа; соль и молотый
черный перец.
Приготовление:
Мякоть говядины промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать ломтиками.
После ломтики накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.
Затем отбитое мясо нарезать соломкой поперек волокон.
Репчатый лук очистить и промыть, нарезать полукольцами.
Берем сковороду и разогреваем в ней столовую ложку растительного масла, выкладываем лучок и обжариваем его до золотистого цвета.
Когда лук приобретет красивый цвет, добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Теперь добавляем сметану и опять перемешиваем, затем добавляем томатную пасту и воду. Соус доводим до кипения на среднем огне, выбрав консистенцию по своему усмотрению. В самом конце соус посолить и поперчить, снять с огня.
В сковороде разогреть оставшееся растительное масло и обжарить мясо в течение 5-7 минут, в конце посолить и поперчить.
Вот и мяско готово. Перекладываем его в соус, добавляем рубленный укроп и прогреваем пару
минут.
Свадьба, безусловно, одно из самых ярких событий в жизни девушки. А хотите сделать его еще ярче? Последовав нашим советам, вы сделаете свою свадьбу поистине незабываемой. И поверьте, говорить о ней будет если не весь город (хотя, если очень постараться, то и это можно), то, по крайней мере, все приглашенные. Сегодня мы расскажем вам, как испортить свою свадьбу. Читать далее »
Все мы знаем привычные блюда - супы, борщи, пюре, каши, голубцы, котлеты,
салаты, оладушки, блинчики, пироги, пиццы и многое другое. Есть очень полезные, некоторые не совсем, но все простые, привычные и понятные. А представьте себе, что вы совсем не умеете готовить. Вообще. Т.е. вы знаете, что кухня есть, а вот с какой стороны подойти к обычному, даже самому простому супу не знаете. Представили?
Кто о чем, а я об осени… Вот то ли погода меня зацепила, то
ли пытаюсь примириться с желтыми листьями и лужами на асфальте, но осень волнует меня в этот раз, как никогда. И предлагаю нашим пользователям попробовать себя в осеннем творчестве. Итак, в этот раз предлагаем вам создать осеннюю композицию.