Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru
Кабачковый рулет. Жареные кабачки колечками! Несколько рецептов для юных и начинающих кулинаров Думаю, многим такой вариант приготовления блюда из кабачков понравится.Особенно, кто любит кабачковый тортик, но ведь на него нужно время, обжарить каждый блинчик, плюс сколько нужно потратить масла. Кабачковый рулет облегчит приготовление - приготовил, выпек, съел. Все. И продукты самые доступные нужны для приготовления. Думаю, такое блюдо каждому под силу. Для приготовления нам нужно: ●кабачок - 1 большой ●куриное яйцо - 2 шт. ●мука пшеничная - 7 ст.ложек ●соль - 0.5 ч.ложки ●черный перец молотый - 1 г ●майонез - 100 г ●чеснок - 3 зубчика ●можно так же помидор, сыр использовать для начинки. ●Растительное масло - 1ст.ложка Приступим. Кабачки режем кусочками, чтобы легче было натереть  Если шкурка жесткая уже, ее лучше срезать. Тут вот на помощь пришел мой старший помощник-сыночек. Мы трем кабачки на блендере. Можно, конечно же, и на терке.  Вот такая масса получается. Вбиваем яйца, солим, добавляем перца молотого и муки, перемешиваем хорошо.  Противень застелить бумагой для выпечки или очень удобен силиконовый коврик. Выкладываем кабачковую массу, разравниваем и выпекаем при 180 градусах минут 30. Смазывать рулет будем майонезом и чесноком, пропущенным через пресс. Здесь можно фантазию включить: можно добавить свежего перчика, помидорчик нарезать, зелень, так же использую иногда сыр: на еще горячий рулет посыпать сыр и завернуть, сыр расплавится, аромат сказочный.  Итак, тесто кабачковое готово, смазываем соусом и скручиваем в рулет.  Вот уже рулет с другой начинкой, помидор мелко нарезанный и зелень  Ну, вот и все, минимум действий и блюдо готово. Это очень вкусно и, считаю, очень простое блюдо. Кабачки, жареные колечками. ●Кабачок - 1 шт. ●Майонез - 100 г ●Чеснок - 5 зубчиков ●Соль - 0.5 ч.ложки ●Растительное масло - 100 мл ●Мука - 1 стакан. Принцип приготовления простой. Но масла жареные кабачки много впитывают, поэтому его нужно много. Кабачки режем колечками, примерно 5 мм, солим хорошо.  Обвалять в муке. Масло накаляем на сковороде и выкладываем кабачки, жарим до румяного, коричневого цвета.  Майонез и чеснок смешать. Чеснок через пресс пропустить и каждый кружочек смазать соусом. Приятного аппетита. В дополнение к кабачковым рецептам, угощаю Вас тортиком кабачковым.  Приятного аппетита!
Куриный суп. Вариации на тему
 Сейчас сложно представить полноценный обед без первого блюда
– супа. Еще в Древней Руси дневные трапезы начинали с жидких блюд. Правда, назывались они немного иначе – хлёбово, шти, похлёбка. А первые супы появились, едва только люди научились кипятить воду, то есть за несколько тысячелетий до новой эры и до сих пор усовершенствованные и разные являются украшением нашего стола... Читать далее →
Ленивые отбивные
 В нашей семье все мясоеды, готовы мясные блюда кушать каждый день.
Когда нет времени, а приготовить что-то вкусное и сытное нужно, вот тогда и выручают простые, незатейливые и проверенные временем рецепты. Как раз одним из таких блюд и являются ленивые отбивные. Почему ленивые? А потому, что они готовятся не из куска мяса, а из фарша. Фарш можно использовать любой на ваш вкус, мне больше нравится готовить эти отбивные из свиного фарша. С таким блюдом, я думаю, справится любая хозяйка Читать далее →
Готовим "Шарлотку" просто!
 Рецептов "Шарлотки"
- яблочного пирога существует множество.Я хочу предложить самый простой и, на мой взгляд, самый удачный рецепт. По этому рецепту ингредиенты понадобятся самые простые, но есть один важный нюанс в способе приготовления, который и решает. Итак, нам понадобятся: 1 стакан муки; 1 стакан ( можно 3/4) сахара; 4 яйца (лучше деревенских); 1 ст. ложки растительного масла; 2 ст. ложки панировочных сухарей; 1 ч. ложка молотой корицы; Читать далее → Капуста не пуста, сама летит в уста
 Народная мудрость гласит: капуста
не пуста, сама летит в уста. А народ зря не придумает.В сезон проливных осенних дождей самое время заготовлять квашеную капусту. Это, к тому же, самая простая в приготовлении овощная заготовка на зиму: не нужно ни на огне держать, ни засекать минуты на приготовление, ни крышки закручивать. А уж какая замечательная это закусочка! Хоть мужичкам под водочку, хоть деткам с картошечкой! Основная трудность – нашинковать большое количество капусты. Читать далее →
Конкурс «Портрет в рыжих тонах»
Век живи - век учись! Конкурс для всей Джулии!
Конкурс «Признайся в любви осени»
|
| В избранное | ||
