Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Блог об интернет-магазинах

  Все выпуски  

Копилка советов Как уменьшить жирность мяса


Как уменьшить жирность мяса

По статистике, во время приготовления говядина теряет 40% воды, 2% белка и только 1% жира.
Чтобы уменьшить жирность мяса, нужно:
1. Прежде чем готовить, обрежьте видимый жир и выбросьте его.
2. Если вы варите говядину, то слейте первый бульон.
3. Другой вариант - поводите по бульону холодным половником, он соберет на себя весь лишний жир.

В избранное