Кулинарные рецепты любимой жены Рецепты с морепродуктами
Рецепты с морепродуктамиКак известно, в России проблема с йодом – в земле его мало, люди с едой получают его также слишком мало, поэтому врачи рекомендуют употреблять в пищу море продукты, йод в которых содержится в избытке. Жареная и тушеная с картошкой рыба – не единственные блюда, которые можно приготовить с морепродуктами, поэтому сегодняшний выпуск я посвящаю именно им. Готовьте полезные блюда и радуйте их разнообразием своих близких!
Салат с креветками и помидорами, для которого нам понадобится 100 грамм очищенных вареных (замороженных) креветок, 3 среднего размера помидора, ползубчика чеснока, оливковое масло, жидкий мед или сахар, сок лимона, петрушка, молотый перец, соль. Размораживаем креветки и удаляем выделившуюся жидкость. Готовим заправку – крупно режем листики петрушки, чеснок, смешиваем и заливаем медом и парой столовых ложек оливкового масла (можно подсолнечного), лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешиваем и пробуем на вкус, в заправку кладем креветки (крупные режем пополам) минут на 10. В это время нарезаем дольками помидоры, выкладываем в миску, соли и перчим, потом добавляем креветки с заправкой и перемешиваем. Посыпаем зеленью и можно подавать к столу! |
| В избранное | ||
