Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно готовим

Вкусно готовим с Ириной Савенок - Квас из черного хлеба

Здравствуйте, Уважаемый Подписчик. Я, Савенок Ирина, приветствую Вас. Сегодня в выпуске - Квас из черного хлеба *2 л воды, *200-250 г черного хлеба, *3 г дрожжей, *100 г сахара. Черный хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке, а несколько ломтиков хорошо подрумянить. Залить кипятком, накрыть салфеткой и оставить на несколько часов (4-6-10) для настаивания, приобретения цвета и хлебного вкуса. Я заливаю на ночь - настаивается 10 часов. Затем добавить сахар и дрожжи, поставить для созревания. Квас долже...

2011-06-17 12:22:13 + Комментировать

Вкусно готовим с Ириной Савенок - Салат с курицей и ананасами 'Удивление'

Здравствуйте, Уважаемый Подписчик. Я, Савенок Ирина, приветствую Вас. Сегодня в выпуске - Салат с курицей и ананасами "Удивление" Этот салат получил свое название от необычного соединения продуктов. Казалось бы, как могут сочетаться зеленый горошек и ананасы. Но, поверьте, салат получается довольно вкусный. Готовится очень просто. Самое главное в этом салате, это мягкость зеленого горошка. Горошек обязательно должен быть мягким. *3 куриных филе - отварить до готовности, *850 г резаных ананасов, *1 банка зе...

2011-05-28 21:33:47 + Комментировать

Вкусно готовим с Ириной Савенок - Щи из щавеля

Здравствуйте, Уважаемый Подписчик. Я, Савенок Ирина, приветствую Вас. Сегодня в выпуске - Щи из щавеля *300 г щавеля, *700 г картофеля, *1 крупная луковица (250 г, *40 г сливочного масла, *2 ст. ложки муки, *зелень укропа, соль, перец черный молотый, мускатный орех, *3,5 л воды. Для льезона: *200 г молока, *5 сырых яичных желтков, *20г сливочного масла. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, выложить в кипящую воду. Дать закипеть, снять образовавшуюся пену, варить 20 минут. Лук нарезать мелко, ...

2011-05-23 19:44:13 + Комментировать

Вкусно готовим с Ириной Савенок - Сладкая колбаска

Здравствуйте, Уважаемый Подписчик. Я, Савенок Ирина, приветствую Вас. Сегодня в выпуске - Сладкая колбаска Сладкую колбаску еще готовят, добавляя орех или изюм, его количество колеблется от 0,3 до 1 стакана. Я никогда не добавляю в сладкую колбаску ни орех, ни изюм - это на любителя. Из этой порции у меня получилось 5 сладких колбасок. *1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья. Сахар соединить с какао, хорошо перемешать. ...

2011-05-21 11:51:32 + Комментировать

Вкусно готовим с Ириной Савенок - Свинина с рисом, изюмом и арахисом

Здравствуйте, Уважаемый Подписчик. Я, Савенок Ирина, приветствую Вас. Сегодня в выпуске - Свинина с рисом, изюмом и арахисом *800 г свинины, *1+1/3 стакана риса, *3 ст. ложки изюма, *2 ст. ложки арахиса, *1 луковица, *3 крупных зубчика чеснока, *5 ст. ложек растительного масла, *соль - чуть меньше 3/4 ст. ложки (без горки) или по вкусу, лавровый лист - 4 шт, перец душистый горошком - 6 шт, перец черный горошком - 10 шт. Свинину нарезать небольшими кусочками, выложить в разогретую с растительным маслом утят...

2011-05-13 11:24:57 + Комментировать

Вкусно готовим с Ириной Савенок - Пирожки с печенкой

Здравствуйте, Уважаемый Подписчик. Я, Савенок Ирина, приветствую Вас. Сегодня в выпуске - Пирожки с печенкой Этот рецепт пирожков, мне нравится своей простотой приготовления теста. Рецепт теста я беру, ток который использую для приготовления пиццы, только количество ингредиентов, для теста, увеличиваю вдвое. Тесто, количество ингредиентов увеличиваем в 2 раза. Начинка: *300 г отварной печенки, *1 крупная луковица (300 г, *3 сваренных вкрутую яйца, *60 гр. сливочного масла, *соль, перец черный молотый - по ...

2011-05-07 14:34:51 + Комментировать

Вкусно готовим с Ириной Савенок - Рецепт: Курица, тушенная с изюмом и апельсинами

Здравствуйте, Уважаемый Подписчик. Я, Савенок Ирина, приветствую Вас. Сегодня в выпуске - Курица, тушенная с изюмом и апельсинами *1 курица (я взяла домашнюю, *1 апельсин, *2 ст. ложки изюма, *5 зубчиков чеснока, *лавровый лист, соль, перец черный молотый. Курицу порубить на куски, посолить, поперчить, сложить в глубокую посуду. Добавить чеснок и лавровый лист. Залить водой так, чтобы вода только покрыла курицу. Поставить на огонь, дать закипеть, снять образовавшуюся пену. Убавить огонь и тушить 30-40 мину...

2011-04-30 10:19:39 + Комментировать

Вкусно готовим с Ириной Савенок - Рецепт: Пицца с шампиньонами 'Легкая'

Здравствуйте, Уважаемый Подписчик. Я, Савенок Ирина, приветствую Вас. Сегодня в выпуске - Пицца с шампиньонами "Легкая" Это простой, но довольно вкусный рецепт пиццы. Для приготовления начинки, вам потребуется всего лишь два продукта. Для начинки: *800 г шампиньонов консервированных натуральных (резаных, *300 г сыра, *200 г. кетчупа или соуса томатного, *200 г. майонеза. - тесто Тесто раскатать на противень или большую сковородку. С шампиньонов слить воду, твердый сыр натереть на крупной терке. Соединить с...

2011-04-25 11:24:23 + Комментировать

Вкусно готовим с Ириной Савенок - Готовимся к Пасхе

Здравствуйте, Уважаемый Подписчик. Я, Савенок Ирина, приветствую Вас. Сегодня в выпуске - Готовимся к Пасхе Пасха творожная Приготовление творожной пасхи не займет у вас много времени. *1 кг творога (желательно домашнего, *200 г сливочного масла, *200 г сливок (15% жирности, *5 сваренных вкрутую яиц, *1 стакан сахара, *100 г изюма, *100 г цукатов, *1 пакетик ванильного сахара. Читать далее пошговый рецепт приготовления "Пасха творожная" Свинина в соевом соусе и горчице *1 кг свиного битка, *2 ст. ложки сое...

2011-04-16 09:43:16 + Комментировать

Вкусно готовим с Ириной Савенок - Рецепт: Сырный рулет со скумбрией

Здравствуйте, Уважаемый Подписчик. Я, Савенок Ирина, приветствую Вас. Сегодня в выпуске - Сырный рулет со скумбрией *400 г твердого сыра, *150 г копченой скумбрии (вес неочищенной рыбы, *50 г. зеленого лука (5 стеблей, *2 сваренных вкрутую яйца, *1 ст. ложка натурального апельсинового сока, *перец черный молотый - по вкусу. Приготовим начинку: Скумбрию очистите, нарежьте небольшими кубиками. Яйца и зеленый лук нарежьте мелко. Соедините. Добавьте апельсиновый сок и черный молотый перец, хорошо перемешайте м...

2011-04-10 14:24:39 + Комментировать