Ягоды очистить, промыть, залить водой с добавлением сахара
и сварить, затем ягоды отделить от отвара, протереть через
сито, снова соединить с отваром, добавить крахмал,
разведенный холодной водой, смесь довести до кипения и
сразу же снять с огня. Готовый соус приправить соком
лимона. Клубничный соус подают к пудингам, кашам, творожным
запеканкам.
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.