Говядину, свинину, репчатый лук и размоченную в молоке или
воде булку дважды пропустить через мясорубку, посолить,
поперчить, хорошо вымешать и сформовать котлеты, обжарить
их на разогретой с жиром сковороде до образования Румяной
корочки. Затем сложить котлеты в неглубокую кастрюлю или
сковороду, плотно закрыть крышкой и на 10-15 мин поставить
в разогретую духовку.
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.