Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 29.01.2001.


Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru

Вкусно! Рецепты и советы
Рассылка сайта http://humor.pp.ru
Выпуск от 29.01.2001.

Советы

Размораживать мясо лучше всего медленно, на воздухе, а не в воде. Можно размораживать его в холодильнике, где оно оттаивает за 10-12 часов.

Свежемороженые фрукты и ягоды необходимо погружать в кипящую воду, не размораживая их, после чего добавить сахар или лимонную кислоту по вкусу.

Все советы (350)

Рецепты

Капустняк запорожский

Отварить свинину. Отжатую квашеную капусту стушить до полуготовности, прибавляя жир и бульон. Нарезанные соломкой коренья петрушки и сельдерея, морковь и лук слегка поджарить на масле. Сало свиное пропустить через мясорубку, растереть в ступке вместе с нарезанным луком, зеленью петрушки и промытым пшеном. В процеженный бульон (1,5 л) положить нарезанный кубиками картофель, варить 10-15 минут, прибавить полутушенную капусту, растертое сало с пшеном и зеленью, лавровый лист, перец, слегка поджаренные коренья и варить до готовности. Подавая на стол, в тарелку положить порционные куски свинины, сметану и посыпать зеленью петрушки.

Свинина400 г
Квашеная капуста600 г
Картофель400 г
Пшено3 ст. ложки
Морковь2 корня
Петрушка2 корня
Лук2 головки
Сливочное масло2 ст. ложки
Сало50 г
Сметана4 ст. ложки
Лавровый лист2 шт.
Душистый перец2 горошины

Оладьи с яблоками

Кислое молоко тщательно вымешать с яйцами, мукой и солью. Прибавить к тесту очищенные, протертые на крупной терке яблоки. Перемешать, небольшие оладьи класть ложкой на разогретый жир. Пожарить с обеих сторон. Подавать горячими, уложить на круглом блюде. Посыпать сахаром или полить фруктовым сиропом либо фруктовым соусом.

Мука200 г
Кислое молоко1 стакан
Сода20 г
Яйцо2 шт.
Яблоки150 г
Сахар30 г
жир30 г
Соль
Все рецепты (300)

Также читайте (сегодня/всего)


Анекдоты (10/3867) Анекдоты по темам (3867)
Байки (3/638) Приколы (39)
Очепятки (19) Объявы (12)
Картинки (2/428) Подписи к картинкам (1072)
Почемучкины истории (184) Почемучкины вопросы (1/336)
Советы (2/350) Рецепты (2/300)
Бесплатная видеокассета! Расскажите свой рецепт

Рассказать

Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.
Рассылки
Анекдоты после работы
Байки и приколы
Веселые картинки
Почемучка
Вкусно! Отборные рецепты
Рассылку для Вас собрали, оформили и прислали
Сергей Меч, Наталья Ланго и Алексей Юрин.
Замечания и пожелания присылайте нам на webmaster@humor.pp.ru.
Юмор и только юмор присылайте на humor@humor.pp.ru. Рецепты и вкусности присылайте на vkusno@humor.pp.ru. Жалобы и сообщения об ошибках в рассылках присылайте на rassil@humor.pp.ru.

До завтра!


List Banner Exchange lite

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Поиск

В избранное