Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 07.01.2001.


Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru

Вкусно! Рецепты и советы
Рассылка сайта http://humor.pp.ru
Выпуск от 07.01.2001.

Советы

Сушеные грибы перед варкой следует ошпарить кипятком, а затем хорошо промыть. Чтобы грибы не имели горьковатого привкуса, их перед жареньем можно припустить, а сок слить.

Перед разделкой баранины и свинины рекомендуется срезать излишний жир, оставляя слой не более одного сантиметра.

Все советы (306)

Рецепты

Котлеты или биточки паровые

Приготовить массу, как для котлет, сформовать из нее по два биточка или по две котлеты на порцию. Уложить в смазанную сливочным маслом сковородку, добавить немного бульона и припустить, закрыв посуду крышкой, в течение 15-20 минут. Подать биточки с рассыпчатым отварным рисом или овощами в молочном соусе. Посыпать зеленью.

Говядина500 г
масло сливочное2 столовые ложки
Хлеб пшеничный70 г
Молоко или вода0, 5 стакана
Соль, зелень по вкусу

Тефтели из фасоли с орехами

Фасоль сварить до готовности, переложить в дуршлаг, дать стечь отвару (отвар сохранить) и протереть через сито или пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко нарезать, спассировать с измельченными помидорами, выпарить до? густоты, соединить с солью, добавив сырые желтки и мелко нарезанную зелень. Сформовать шарики немного крупнее грецкого ореха, смочить в яичном белке, обвалять в молотых сухарях и обжарить со всех сторон в масле. При подаче полить ореховой подливкой. Ореховая подливка. Ядра грецких орехов слегка обжарить, потолочь, развести отваром фасоли, добавить по вкусу соль, молотый перец, винный уксус, вскипятить и охладить.

Фасоль300 г
Репчатый лук3 луковицы
Помидоры2 шт.
Яйцо2 шт.
масла150 г
Сухари молотые3 столовые ложки
Грецкие орехи150 г
Уксус, соль, перец по вкусу
Все рецепты (256)

Также читайте (сегодня/всего)


Анекдоты (10/3647) Анекдоты по темам (3647)
Байки (3/576) Приколы (39)
Очепятки (19) Объявы (12)
Картинки (2/380) Подписи к картинкам (1072)
Почемучкины истории (184) Почемучкины вопросы (1/314)
Советы (2/306) Рецепты (2/256)
Бесплатная видеокассета!
Расскажите свой рецепт

Рассказать

Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.
Рассылки
Анекдоты после работы
Байки и приколы
Веселые картинки
Почемучка
Вкусно! Отборные рецепты
Рассылку для Вас собрали, оформили и прислали
Сергей Меч, Наталья Ланго и Алексей Юрин.
Замечания и пожелания присылайте нам на webmaster@humor.pp.ru.
Юмор и только юмор присылайте на humor@humor.pp.ru. Рецепты и вкусности присылайте на vkusno@humor.pp.ru. Жалобы и сообщения об ошибках в рассылках присылайте на rassil@humor.pp.ru.

До завтра!


List Banner Exchange lite

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Поиск

В избранное