Все ингредиенты для теста смешиваем, форму смазываем маслом и обсыпаем мукой, выливаем тесто.
На 20 минут ставим в духовку на 280, затем убавляем огонь до 200 и доводим до готовности.
Крем мы обычно взбивали из сгущенки и сливочного масла, но сегодня я взбила сметану с зефиром (Нина, спасибо!) и украсила шоколадом с обсыпкой. Получилось совсем уже не по-студенчески, но очень вкусно!
Муку, сахарную пудру нужно обязательно просеять сквозь сито, а затем уже отмеривать стаканом, чашкой или ложкой. Просеянные продукты имеют однородную плотность, а это дает возможность соблюсти точность меры.