Очень вкусный рецепт - сытный и быстрый закусочный пирог.
Обжарить порезанные грибы с луком.
Порезать на кусочки ветчину и на половинки помидоры.
Смешать сливки со взбитым яйцом и добавить половину тертого сыра.
Смешать в миске овсяные хлопья с мукой, разрыхлителем и солью. Добавить растительное масло, яйца и воду. Быстро взбить все вместе (тесто получиться жидкое).
Молоко следует кипятить в специально отведенной кастрюле, т.к. оно имеет свойство поглощать различные запахи. Кипятить лучше в алюминиевой кастрюле и перелить в эмалированную, так как в алюминиевой молоко окисляется.