Столовый греческий хлеб приятного слегка желтоватого цвета с чуть уловимым вкусом сыра. Хорош с маслом к утреннему кофе.
Все закладывать по инструкции к хлебопечке. Режим выпечки "Специальный", корочка средняя.
Сыр добавить по сигналу.
Совет из опыта: лучше всего хлебушек сделать небольшой буханочкой, чтоб съесть быстро. У меня на следующий день он стал посуше, видимо сохнет из-за сыра.
Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.