Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Подписаться
 
ВНИМАНИЕ!!! КОНКУРС!!!
Объявлен Новогодний конкурс Дракономания 2012 с призами!

Приглашаем всех ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ >>


Спонсор конкурса: интернет-магазин женского белья BEAUTY FORM
Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Украшение тортов шоколадом


шоколад
трафареты

Делается легко, а тортик можно весьма своеобразно украсить. Все зависит от Вашей фантазии!
Шоколад сложить в сухую мисочку и поставить в другую, бОльшего объема с налитой водой – будем греть на водяной бане. ОБЯЗАТЕЛЬНО проследить, что ни капельки воды не попало в шоколад, иначе свернется.

Как сделать украшение для торта из шоколада. Фигурки из шоколада для выпечки

Ставим на огонь, растапливаем шоколад, периодически помешивая. Иногда бывает, что шоколад не растапливается, а собирается в липкий комок. Это зависит от фирмы шоколада – тут советую подбирать опытным путем. Я обычно беру пористый, он меня пока ни разу не подводил, ТТТ!

Украшение для торта

Итак, у нас получается такая вот масса:

Украшение из шоколада

Далее я беру прозрачный файл (ну в которые нынче документы складывают размера А4) или можно взять любой другой плотный пакет или бумагу, свернутую кулечком. Наливаем в файл шоколад.

Украшение для торта из шоколада

Сворачиваем кулечком и снизу проделываем ма-а-а-а-а-ахонькую дырочку. Только совсем маленькую, иначе шоколад потечет густым потоком, и наш рисунок будет расползаться.

торт из шоколада

Бумагу для выпечки я клала поверх трафаретов – она прозрачная и все видно. "Рисуем" шоколадом наши трафареты.

Из шоколада

В зависимости от Вашей фантазии может получиться лебедь, например, или что угодно - отличное украшение тортов шоколадом.

Самое сложное для фантазии – это трафареты. Вот у меня есть несколько, выкаченных когда-то из инета:
 Трафареты для шоколада
 Трафареты для шоколада
 Трафареты для шоколада
 Трафареты для шоколада
 Трафареты для шоколада

Читать на сайте >>


Манный пудинг с яблоками


На 5 ч.л. манной крупы:
3/4 стакана молока
1/2 яйца
4 ч.л. сахара
1 яблоко
2 ч.л. масла

В кипящее молоко медленно всыпать манную крупу, добавить сахар, щепотку соли и варить до готовности. В готовую кашу положить масло, желток яйца и хорошо перемешать. Белок яйца круто взбить и также перемешать с охлажденной кашей.
Очищенные яблоки нашинковать и тушить с сахаром на слабом огне. Формочку смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее слой манной каши, на него положить слой яблок и покрыть слоем манной каши. Сверху полить маслом, посыпать сухарями и запечь в духовом шкафу - хороший рецепт.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Оконные стекла будут сверкать, если в воду для мытья добавить немного крахмала.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "ИГРА: Съедобное-несъедобное"
Автор: Astra
, сегодня в 14:55:21

 "Что я сейчас делаю"
Автор: Нина
, сегодня в 14:55:04

 "С НОВЫМ ГОДОМ!!!"
Автор: Astra
, сегодня в 14:33:45

 "Вкусно и со вкусом"
Автор: Василиса
, сегодня в 14:01:04

 "Неприятности и грусти"
Автор: tanuki
, сегодня в 13:54:26

 "ИГРА: Слова из 5 букв"
Автор: mouse
, сегодня в 13:35:46

 "Наши покупки"
Автор: Saechka
, сегодня в 13:15:09

 "Рецепты для мультиварки Panasonic"
Автор: iriska5975
, сегодня в 13:08:00

 "Игра: ЧТОБЫ-НАДО"
Автор: Арктический Тупик
, сегодня в 13:04:00

ДО ЗАВТРА!!!
© 2006-2011, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное