Это простой рецепт приготовления кролика от Жерара Депардье... Из его кулинарной книги "Моя Кухня". Рекомендую попробовать всем любителям мяса кролика. Весь вкус этого блюдо в идеальном сочетании простых ингредиентов!
Кролика промыть под проточной водой. Разрезать на порционные куски.
В большой кастрюле с тяжелым дном растопить масло, выложить кролика и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
Очистить лук-шалот и чеснок (с чеснока можно не снимать кожицу). Вымыть веточки розмарина и отделить "иголочки".
Как только кролик зарумянится, влить белое вино, добавить стакан воды, посолить и поперчить по вкусу. Положить лук, чеснок и розмарин. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 1 час. За это время пару раз перевернуть кусочки
кролика.
Готового кролика можно подавать на стол прямо в кастрюле вместе с выделившимся при тушении соусом... Гарнир - Ваш
любимый!
Описание: Очень нежный, очень творожный десерт. Я готовила с обычным творогом, но думаю, что если взять сливочный творожный сыр, будет вообще умопомрачительно.
Описание: Шоколадные йогуртово-творожные кексы с блинной розой и шикарный теплый соус "Глинтвейн" никого не оставят равнодушными. Удивите своих близких, допустим, маму или сестру на 8 марта! А также, мужчины которые умеют готовить, обратите внимание на этот рецепт и порадуйте своих женщин! Ну и, естественно, на масленицу, будет очень необычная подача блинов!!!
Описание: Дорогие Поварята! Спешу поделиться замечательным салатиком. Очень прост в приготовлении и очень вкусный. Стоит попробовать! Хочу подарить этот замечательный салатик Оленьке (Демурия). С наступающим праздником 8 марта!!!
Описание: Умопомрачительная универсальная закуска и супер полезное дополнение/украшение любого праздничного стола! Свежий, яркий вкус, 100% полезный омолаживающий состав и море хрустящих витаминов – попробуйте! Вы обязательно полюбите это чудо!
Последнее время нередко можно слышать, что мир захлестнула волна инфантильности. Родители жалуются на инфантильность своих чад, которые до пенсии держатся за мамину юбку и предпочитают сидеть на родительской шее. Хотя некоторые из мам рады, что великовозрастные сыновья и дочери не могут ступить без них шагу. Читать далее