Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Чего россиянам не хватает в питании
В питании жителей каждой страны имеются «перекосы». Где-то едят мало овощей и фруктов, а где-то слишком много мяса и фастфуда. Говоря о россиянах, сразу думается о чрезмерной популяризации майонеза, без которого не обходится половина блюд праздничного, да и повседневного стола. Однако проблема россиян не только в майонезе.

 

Рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом

Автор: в744нт 

Категория: 
Бульоны и супы 
Горячие супы 
—— Рыбный суп 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Приглашаю любителей восточной кухни на низкокалорийный рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом. Особенно интересен этот рецепт будет сторонникам активного долголетия, так как именно в пекинской (китайской) капусте в большом количестве содержатся все необходимые для этого вещества. Калорийность рыбного супа очень низкая, но при этом супчик очень вкусный и питательный. Особенно рекомендую его в летнее время. 

Ингредиенты для "Рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом":

Рецепт "Рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом":
Рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом ингредиентыТреску моем, чистим, снимаем филе, сбрызгиваем соком лимона и оставляем немного промариноваться.

Рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом ингредиентыРис я взяла длиннозернистый, ТМ Мистраль "Басмати Голд".
В этом супчике его и так длинные зерна удлиннятся еще вдвое, очень интересный эффект.

Рыбный суп из трески с пекинской капустой и
рисом ингредиентыЯ буду готовить в мультиварке.
Наливаем растительное (оливковое) масло, кладем рис и обжариваем 5 минут.

Рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом
ингредиентыШинкуем капусту и морковь

Рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом ингредиентыРис стал прозрачно-золотистым,

Рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом ингредиентыДобавляем капусту и морковь, тушим все вместе еще 5 минут.

Рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом ингредиентыЗаливаем водой - примерно один литр, у меня чуть больше и варим на медленном огне минут 15.

Рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом ингредиентыУ меня не оказалось горошка и пророщенных бобов и я заменила их на китайскую смесь.
ЕЕ состав:
- грибы шитаки;
- пастернак;
- ростки бамбука;
- и даже одна молоденькая кукурузка )).
Варим еще минут 10.

Рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом ингредиентыЧерез 15 минут добавляем зеленый горошек, пророщенные бобы (или китайскую смесь) и треску.
Варим примерно 10 минут. Приправляем солью, специями ( по вкусу).
Я советую вместо соли использовать соевый соус - он в этом супчике очень кстати. Намного вкусней получается, чем с солью.

Рыбный суп из трески с пекинской капустой и рисом ингредиентыСуп готов. Наливаем в тарелочки и приступаем к трапезе.
Суп получается очень интересный на вкус, не привычный для меня, но вкусный.
Легкий и в то же время сытный.
Когда его готовила, думала, что только для себя - мои домашние любят традиционные супы.
Но к моему удивлению, все высказалили желание его попробовать (даже сын) и остались довольны.
Рекомендую приготовить этот супчик всем, кто следит за фигурой или кому в жару хочется чего-то легенького и вкусненького.


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Филе "Мечта американца"
Описание: Очень простое и быстрое блюдо из любимой американцами индейки.
Рецепты: Горячие блюда

 

Плов с машем
Описание: Очень вкусный плов, я бы его назвала "облегчённым", так как мои дети классический плов не едят, а это кушали с удовольствием. Пикантности не много, но вкус насыщенный и ароматный.

 

Кабачок с овощами и овсяными хлопьями
Описание: Вариант фаршировки кабачка. Какое же лето без этого славного овоща? :) Интересный вкус. И как просто!

 

Кхичди со шпинатом
Описание: По сути, кхичди (кхичри) - пряная индийская каша из смеси риса и бобовых. Обычно готовится для выздоравливающих, потому что блюдо очень хорошо усваивается организмом и в то же время прекрасно насыщает и подзаряжает энергией. А букет специй бодрит и согревает. Отлично подходит и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда.

 

Плов с тыквой и грибами
Описание: Предлагаю Вашему вниманию вегетарианский плов, простой в приготовлении, но очень вкусный!

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Интересные сведения о пряностях

27 октября 2014, рубрика Здоровье
Практически каждая пряность способна не только облагородить вкус блюда, но и обладает лечебными свойствами. Читатьдалее



В избранное