Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Как правильно готовить пасту
Итальянские повара утверждают, что приготовить пасту легко, гораздо труднее сделать это хорошо! Правильно приготовленная паста - залог удачи кулинара. Вот почему итальянцы всегда следуют четким правилам, выработанным за века.

 

Осень: едим и не толстеем
Осень – совершенно особенное время в жизни нашего организма. Накануне зимы с ее затяжными холодами все органы и системы готовятся, накапливая питательные вещества. Можно ли сохранить прежний вес, «не наев» килограммы такой подготовкой?..

 

Страна Мам ОРВИ у ребенка: принимаем меры
Как бы сильно мы ни любили и ни берегли собственных детей, рано или поздно избежать неприятностей в виде сопливого носа и кашля нам не удается. Мы восклицаем: «Как, опять?!». И задумываемся, как же нам бороться с этой напастью. Читать полностью

 

Еврейские голубцы Пракес

Автор: IrikF 

Категория: 
Горячие блюда 
Блюда из фарша 
—— Горячие блюда из мясного фарша 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

К празднику Швуэс хозяйки готовят пракес- еврейские голубцы – блюда, напоминающие своей формой свиток Торы. 

Ингредиенты для "Еврейские голубцы Пракес":

Рецепт "Еврейские голубцы Пракес":
Еврейские голубцы Пракес ингредиентыВарим мякоть говядины до готовности.

Еврейские голубцы Пракес ингредиентыКапусту моют, очищают от верхних листьев и вырезают
кочерыжку. Затем завернуть ее в пищевую пленку и поставить в микроволновку с максимальной мощностью на 4-6 минут. Вынуть из микроволновки, открыть и остудить. Капуста размягчилась, теперь аккуратно снимаем с нее листья, толстые стебли отбиваем.

Еврейские голубцы Пракес ингредиентыВарим ½ стакана риса Индика Brown ТМ «Мистраль» в 1 стакане воды.

Еврейские голубцы Пракес ингредиентыВареное мясо пропускают через мясорубку, смешивают
с отварным рассыпчатым рисом, пассированным
луком, солью, перцем, базиликом, чесноком и рублеными яйцами. 

Еврейские голубцы Пракес ингредиентыНа подготовленные
капустные листья кладут фарш и заворачивают,
придавая форму удлиненного конвертика.

Еврейские голубцы Пракес ингредиентыОбжарить голубцы с двух сторон.

Еврейские
голубцы Пракес ингредиентыИзмельчить хлеб с пряником

Еврейские голубцы Пракес ингредиентыОтдельно готовят подливку: толченые сухари и пряник
разводят процеженным горячим бульоном, добавляют
томат-пюре, перец, мед, соль
и варят на слабом огне 10 минут.

Еврейские голубцы
Пракес ингредиентыГолубцы укладывают в кастрюлю, заливают подливкой
так, чтобы их только покрыло, закрывают крышкой
и тушат на маленьком огне 30—40 минут. 

Еврейские голубцы Пракес ингредиентыГолубцы положить на тарелку или блюдо и полить подливкой.


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Меренговый рулет с творожным кремом и персиками
Описание: Хочу представить просто восхитительный десерт без муки и масла, но с творогом и свежими фруктами! Ну просто идеальный вариант для утреннего кофе!

 

 

Медово-банановый кекс с грецкими орехами и финиками
Описание: Приехала ко мне дорогая гостья, Иришка (mari fra danmark), аж, из Дании... с хорошим настроением и подарками. В её честь и был испечен этот кекс! Очень мило почаевничали.
Рецепты: Десерты

 

Баклажаны в маринаде из свежих помидоров
Описание: Очень интересная закуска из баклажан. Это, конечно, не заготовка на зиму, а так - сезонное блюдо, но очень вкусно. Это блюдо для любителей острого. Выходит очень интересное сочетание из нежных баклажан в жгучем маринаде. А еще плюс этого блюда в том, что на него уходит минимум растительного масла, а баклажаны не жарятся, а запекаются в духовке. Пыталась найти что-то подобное на сайте, но именно такого принципа приготовления острой закуски из баклажан, когда они сначала запекаются в духовке, а потом заливаются маринадом из свежих томатов я не нашла. В общем - угощайтесь!

 

Индонезийский рисовый суп
Описание: Этот очень густой суп прост в приготовление. Как говорится - " Все покидал и готово."Если бы не одно НО. А в чем это НО заключается, увидите посмотрев способ приготовления. Рецепт взят из книги " Супы ", серия " Хорошая кухня ". Автор Vilma Liacouras.

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

В помощь молодой хозяйке. Субпродукты на столе

26 октября 2014, рубрика Здоровье
Некоторые люди почему-то предвзято относятся к субпродуктам и к блюдам, из них приготовленным. И совершенно напрасно, так как это не только вкусно и полезно, но и намного дешевле, чем мясо. Посмотрите, сколько различных субпродуктов домашней птицы можно купить в наших магазинах - это и сердечки, и печень, и шейки, и желудки. В магазинах и на рынках несложно приобрести также говяжьи, свиные или бараньи ножки, головы, хвосты, рубцы, почки, легкое. И все это – превосходное сырье для приготовления вкуснейших блюд, какие вы сможете подать на стол, как в праздничный, так и в будний день. Среди субпродуктов есть и диетические, такие, как печень и язык, и деликатесные (тот же язык и сердце). Читать далее



В избранное