Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Звёздная неделя: "Выпечка из дрожжевого теста. Рецепты от diana1616"

Воздушный картофельный хлеб

опубликовал
diana1616 написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов до 6 уровня нужно еще 6477 баллов
Отзывы:  +190   0  добавить
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предназначение:
Для детей
Звёздные рецепты
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Рецепт для хлебопечки
Количество порций: 9
Описание: Рецепт этого замечательного хлеба я нашла тоже на китайском кулинарном сайте, название которого в оригинальном рецепте "Ультрамягкий картофельный хлеб". Знаю, что на сайте уже много рецептов картофельного хлеба, но когда я приготовила этот хлеб, то решила, что обязательно нужно поделиться с Вами рецептом такого вкусного и воздушного хлеба с рисунком. Надеюсь, Вы примете и этот вариант.
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Ингредиенты для "Воздушный картофельный хлеб"
Рецепт "Воздушный картофельный хлеб"
Воздушный картофельный хлеб ингредиенты Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности.

Воздушный картофельный хлеб ингредиенты Пока варится картофель, приготовим соус для украшения хлеба. Желток, молоко, сахар и муку взбить немного миксером.

Воздушный картофельный хлеб ингредиенты На плите при постоянном помешивании на среднем огне доводим соус до густой массы, снимаем с огня, протираем через ситечко. Когда соус остынет, накрываем его пленкой и убираем в холодильник.

Воздушный картофельный хлеб ингредиенты Сваренный картофель разминаем, даем ему остыть.

Воздушный картофельный хлеб ингредиенты Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно его замесить и руками. В ведерко хлебопечки наливаем теплую воду (в оригинальном рецепте рекомендовалось сначала добавить 50 мл воды, а потом, если это необходимо, можно увеличить до 85 мл, если после замешивания тесто все же получилось липкое, посыпайте стол мукой при работе с тестом), добавляем дрожжи, оставляем минут на 5-10.

Воздушный картофельный хлеб ингредиенты Добавляем яйцо, картофельное пюре, сахар, сухое молоко, соль, размягченное сливочное масло и помещаем ведерко в хлебопечку. Включаем режим замеса теста.

Воздушный картофельный хлеб ингредиенты Тесто накрываем пленкой и даем ему в теплом месте увеличиться в объеме в два-три раза.

Воздушный картофельный хлеб ингредиенты Тесто уминаем и делим на 9 равных частей, формуем шары. Для выпечки этого хлеба я использовала квадратную форму размером 19*19 см, но можно использовать и круглую форму. Форму смазать растительным маслом, равномерно разложить шары из теста.

Воздушный картофельный хлеб ингредиенты Накрыть форму пленкой и дать тесту в теплом месте увеличиться в объеме в два раза.

Воздушный картофельный хлеб ингредиенты Смазать тесто взбитым яйцом.

Воздушный картофельный хлеб ингредиенты Соус перекладываем в шприц или кондитерский мешок с насадкой с круглым отверстием, рисуем на шарах теста сеточку.

Воздушный картофельный хлеб ингредиенты Выпекаем хлеб в духовке при температуре 180 градусов примерно 18-20 минут. Приятного Вам аппетита!
  Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Медовые булочки с начинкой из сливочно-творожного сыра
Описание: Предлагаю Вашему вниманию красивые воздушные медовые булочки с нежной начинкой из сливочного сыра и лимонного сока. На оригинальность украшения не претендую. Это - одни из любимых булочек нашей семьи! Вам нужно обязательно их приготовить!

 

Пирожки "Крабики" с начинкой из творога и сушеной клюквы
Описание: Думаю, вы уже успели заметить, что я люблю готовить веселую выпечку для детей. Это один из таких рецептов. Вы можете приготовить таких "Крабиков" из Вашего любимого теста и начинки. Дети будут в восторге от таких пирожков! Идею формовки я взяла опять же с китайского кулинарного сайта.

 

Плетенка шоколадная с молочной прослойкой
Описание: Этот рецепт для любителей шоколадной выпечки. Формовка такой плетенки всем известна. Выпечка получается воздушной и вкусной! Обязательно попробуйте приготовить!

 

Шоколадные булочки с кофейно-ореховым кремом
Описание: Я уже делилась с Вами рецептом вкусных нежнейших китайских булочек с кремом, на этот раз предлагаю Вашему вниманию китайские шоколадные булочки с кофейно-ореховым кремом. Хоть и процесс их приготовления не прост, пеку эти булочки уже не первый раз, такие они вкусные!

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Планирование бюджета. На чем экономить нельзя

Планирование бюджета. На чем экономить нельзяДля большинства из нас деньги – вопрос острый, если не сказать - больной. Немного есть людей, которым хватает на все, что хотелось бы иметь. Кто-то берет кредиты или во всем ограничивает себя; немало людей копят, обычно на конкретную цель: на собственное жилье, на автомобиль, на обучение детей или безбедную старость. Ради достижения этих целей не грех и сэкономить на повседневных удовольствиях. Тем более, что потребительское общество раз за разом навязывает совершенно ненужные траты: реклама призывает покупать дорогостоящую одежду и менять ее каждый сезон в угоду моде, тратиться на последние новинки техники, польза которых бывает сомнительной, менять машины… Но есть статьи бюджета, на которых экономить нельзя. Объединяет их одно: попытавшись сэкономить, вы потеряете больше, чем выиграете. На что лучше не жалеть средств? Читать далее >>
Оставить отзыв    Раздел: Психология  


В избранное