Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Киш с маринованными грибами

опубликовал
a-lesa написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов6 уровень - 50000 баллов до 7 уровня нужно еще 40700 баллов
Отзывы:  +179   0  добавить
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предназначение:
Для детей: На полдник
Конкурсные рецепты: Конкурс "Весна в стиле Rondell"
На обед: Легкий / На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Время приготовления:
Количество порций: 6
Описание: Это вариация на тему "киш". Очень пикантное сочетание ингредиентов на основе из лёгкого, дрожжевого теста. Украсит ваш повседневный стол, подавать можно как горячим, так и охлаждённым.
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Ингредиенты для "Киш с маринованными грибами"
Рецепт "Киш с маринованными грибами"
Киш с маринованными грибами ингредиенты Дрожжи растворить в тёплой воде, добавить немного соли (по желанию щепотку сахара).

Киш с маринованными грибами ингредиенты Добавить тимьян и понемногу добавлять муку, вымешивая мягкое, эластичное тесто.
Муки может понадобиться больше/меньше (всякое бывает), поэтому торопиться не нужно!

Киш с маринованными грибами ингредиенты Переложить в чистую тарелку, накрыть плёнкой и оставить в тепле примерно на 30 мин,
если хорошие дрожжи, то этого будет достаточно, чтобы тесто увелилилось в два раза.

Киш с маринованными грибами ингредиенты Пока тесто подходит, приготовить начинку.
Грибы хорошо промыть, поскольку мне очень нравится такой пирог с опятами,
поэтому я использую их, но можно поэкспериментировать.
Курицу (предварительно отварить, например грудку) мелко нарезать.
Сыр я использую сулугуни "косичка", так же мелко нарезать (с сыром, так же, возможны варианты).

Киш с маринованными грибами ингредиенты Когда тесто подошло его необходимо раскатать по размеру формы.
Форма у меня 30*20 см, предварительно застелить пекарской бумагой, оставляя небольшие бортики.
Недавно, в передаче с ЮВ, я узнала, что для теста очень полезно, если его "раскатать" руками,
то есть размять пальцами до нужного размера, именно так я и сделала.
Накрыть и оставить в тепле примерно на 15 мин.

Киш с маринованными грибами ингредиенты Для заливки смешать яйцо с молоком.
Замечу, что соли в начинке и заливке нет, так как в остальных ингредиентах её досточно.

Киш с маринованными грибами ингредиенты Духовку разогреть при 180 град.
Ингредиенты, для нчинки, смешать, залить заливкой, переложить на тесто и сразу отправить в духовку,
максимум на 12-15 минут, нужно ориентироваться по вашей духовке,
запекать до золотистого цвета.

Киш с маринованными грибами ингредиенты Украсить свежей зеленью, как же весной без неё?!

Кстати, рекомендую всем выращиватьеё прямо дома, на подоконнике, как я, вот в таком простом горшочке, но с большой любовью.
 

Закуска-крем на крекерах
Описание: Вкуснейшая закуска, которая поднимает настроение! Пару минут вы потратите на приготовление этого крема, а сколько удовольствия!
Рецепты: Закуски

 

Торт "Нежность" с заварными палочками и безе
Описание: Вкусный тортик с безе, бисквитом и заварными палочками. Готовила половину порции, о чем пожалела - он просто великолепен

 

Салат "Предчувствие весны"
Описание: Очень легкий, ароматный, насыщенный салат с творожными шариками и малосольной семужкой. Очень вкусно.

 

Салат "Романтика"
Описание: Вчера муж устроил мне романтический ужин в ресторане "Аванта" в нашей Приморской столице Владивосток. В меню мне сразу приглянулся салатик с грушей, креветками и мягким сыром. Я его заказала, и вот сегодня хочу предложить его Вам в своём исполнении.


В избранное