Описание: Нежный, пикантный и очень вкусный шашлык, приготовленный на сковородке.
Ингредиенты для "Домашний шашлык из индейки в пивном маринаде"
1 кг филе грудки индейки
200 мл светлого пива
2 луковицы
1 ч.л. кориандра
1 зубчик чеснока
немного красного и чёрного перца
соль
смесь трав для курицы(птицы)
растительное масло для жарения
Рецепт "Домашний шашлык из индейки в пивном маринаде"
Филе помыть, обсушить и порезать на средние кусочки. Лук почистить и порезать. Приготовить маринад. Смешать пиво, лук, раздавленный через чеснокодавилку чеснок, кориандр, специи, перец, посолить по вкусу. Положить филе в маринад и оставить мариноваться(лучше на ночь). Нанизать кусочки на шпажки и обжаривать со всех сторон на растительном масле при закрытой крышке. Мяско получилось ароматным, наивкуснейшим! Рекомендую!