Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"


Информационный Канал Subscribe.Ru



Печеный лосось с перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 гр. филе лосося
2 столовых ложки лимонного сока
1/2 чашки жареного красного перца
1/3 чашки тертого сыра пармезан
1 столовая ложка кукурузного крахмала
2 чайных ложки нарубленного перца халапеньо
1 зубчик чеснока, нарубленный
1/4 чашки нарезанной свежей лимонной травы
1 чашка куриного бульона
250 гр. тонких спагетти

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе лосося уложить в форму для запекания, полить лимонным соком, запечатать фольгой и запекать в духовке при 230 градусах C. 12 - 14 минут. Тем временем в блендере смешать в пюре красный перец, пармезан, крахмал, перец чили и чеснок. Влить куриный бульон, добавить лимонную траву и смешать до однородности. Затем смесь вылить в сотейник и довести до кипения, снять с огня, влить сок от лосося и перемешать. Макароны отварить аль денте, половину смешать с 1 чашкой соуса. Выкладывать на горячие тарелки, сверху положить филе и поливать оставшимся соусом. Подавать немедленно.


С креветками и сыром фета

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 столовых ложки оливкового масло
400 гр. креветок, очищенных
5 зубчиков чеснока, нарубленных
1 столовая ложка белого вина
400 гр. макарон - лапши или спагетти
2 помидора, нарезанных
1 чайная ложка сушеного орегано
1/2 чайной ложки сушеного базилика
200 гр. накрошенного сыр фета

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В неглубокой сковороде на среднем огне нагреть оливковое масло и обжарить креветки с чесноком несколько минут, влить вино и готовить в течение 5 минут, пока креветки не станут розовыми. Вынуть креветки шумовкой, масло и вино оставить. Отварить макароны аль денте, отцедить, дать стечь. В это время на сковороде в оставшемся масле и вине готовить помидоры с орегано и базиликом на среднем огне до готовности, примерно 10 минут. Смешать горячие макароны с креветками, помидорным соусом и сыром фета и сразу подавать.


[В начало] [ История макарон ] [ Качество макарон ] [ Типы макарон ] [Рецепты]
[Коллекция ссылок] [Доска объявлений] [Гостевая книга] [Конференция] [E-mail]


Рассылка 'Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"'
RLE Banner Network

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное