Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
Плов с рисом и спагетти
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/3 чашки неочищенного риса
1,5 чашки куриного бульона
60 гр. спагетти
2 ч. л. маргарина
2 столовых ложки нарезанного зеленого лука
2 столовых ложки нарезанного зеленого перца
6 чайных ложек нарезанных грибов
1 зубчик чеснока, нарубленного
0,5 чайной ложки сушеного чабера
0,25 чайной ложки соли
щепотка молотого черного перца
1 столовая ложка миндаля, слегка обжаренногоПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Варить рис в бульоне (оставить 1/3 бульона) почти дл готовности, приблизительно 35 минут. Тем временем спагетти поломать на кусочки и обжарить в маргарине на малом огне, часто размешивая, до золотистого цвета, приблизительно 2 минуты. Добавить зеленый лук, сладкий перец, грибы, чеснок, чабер, соль, перец и оставшуюся треть бульона. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить, пока жидкость не будет поглощена, приблизительно 10 минут. Снять с огня, смешать с рисом и дать постоять в тепле 2 минуты. Подавать, посыпая миндалем.
Спагетти с земляникой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 чашка земляники, тонко порезанной
1/3 чашки коричневого сахара
3/4 чашки жирных сливок
120 гр. тонких спагетти
2 ст. л. нарезанных лесных ореховПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Слегка обжарить лесные орехи. В маленькой кастрюльке смешать землянику и 1 ст. л. сахара. Накрыть крышкой и отставить. Отдельно смешать сливки и оставшийся сахар, довести до кипения и варить, помешивая, несколько минут, снять с огня. Отварить макароны аль денте, отцедить. Смешать макароны со сливками и чуть нагреть. Выкладывать на тарелки, посыпая земляникой и орехами, и подавать.
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
