Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Постные рецепты

Масленица 2020
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Пасха творожно-сметанная с вареным сгущенным молоком


  • 500 г творога,
  • 500 г 20%-ной сметаны,
  • 1 банка (400 г) вареного сгущенного молока,
  • 150 г сливочного масла,
  • 0,5 лимона,
  • ~7 ч.л. сахара,
  • 1~1,5 стакана смеси различных сухофруктов и цукатов.

Рецепт пасхи от Кутовой Ирины

  1. Заранее вынуть из холодильника сметану, творог и масло, чтобы они приобрели комнатную температуру. 
  2. В блендер влить сметану и положить масло. Взбить. 
  3. Положить творог и снова хорошо взбить. 
  4. Добавить вареное сгущенное молоко, мелко натертую цедру с половины лимона (~1 ч.л.) и 1 ст.л. лимонного сока. 
  5. Взбить до равномерного окрашивания. 
  6. Попробовать на вкус и добавить необходимое количество сахара. 
  7. Сухофрукты вымыть. Крупные плоды (курага, чернослив, финики) нарезать размером с изюмину. 
  8. Всыпать в чашу блендера и аккуратно размешать ложкой. 
  9. Специальную форму - пасочницу выстелить плотной тканью. 
  10. Если нет пасочницы, то на миску положить дуршлаг, в него уложить плотную ткань, чтобы остались большие свисающие края. 
  11. Вылить получившуюся массу. 
  12. Края ткани завернуть наверх, прикрыть подходящим по диаметру блюдцем и сверху положить груз (например, банку с водой). 
  13. Поставить пасху в холодильник на сутки. 
  14. Готовую пасху развернуть и опрокинуть на блюдо. Пасха, украшения: материю снять, а пасху украсить узорами. 
  15. При нарезании пасхи желательно использовать теплый нож - нож окунуть в горячую воду, вытереть салфеткой и произвести разрез. Перед следующим разрезом проделать то же самое. 
  16. На стол пасха подается только холодной.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Темный налет на внутренних стенках кофейника быстро исчезнет, если к нем прокипятить некоторое время воду с кусочком лимона.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное