Ингредиенты:
крабы консервированные или крабовое мясо - 400 гр.
сыр плавленый мягкий - 200 гр.
паприка молотая - 2 ст. ложки
орехи грецкие рубленые - 1\2 стакана
соус табаско - 3-4 капли
листья зеленого салата
Мелко порубите мякоть крабов, смешайте с сыром, орехами и соусом табаско. Сформуйте из массы небольшие палочки и обваляйте их в паприке. При подаче оформите палочки зеленью.
Ингредиенты:
помидоры черри - 16 шт.
брынза - 150 гр.
соус табаско - 1-2 капли
зелень петрушки и укропа рубленые - по 1 ст. ложки
перец белый молотый, соль по вкусу
Брынзу мелко нарежьте, добавьте соус, зелень, посолите, поперчите и перемешайте. С помидоров срежьте "крышечку" и выньте из них мякоть с семенами. Посолите и разложите срезом вниз на салфетку на 5 минут. Массу из брынзы выложите в кондитерский мешок и отсадите в каждый помидор. При подаче выложите на листья салата и оформите "крышечками" и зеленью.
Ингредиенты:
кольраби - 250 гр.
морковь - 250 гр.
желатин - 2 ч. ложки
сливки густые - 1 стакан
мускатный орех молотый - 1\4 ч. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Кольраби и морковь сварите по отдельности, затем протрите через сито. Желатин замочите в холодной воде. Затем распустите на водяной бане. В капустное и морковное пюре добавьте поровну взбитые сливки, соль, перец, мускатный орех и желатин, перемешайте. Приготовленные массы уложите слоями в смазанную маслом форму и поставьте в холодильник на 6 часов. При подаче паштет выньте из формы и нарежьте ломтиками. Оформите зеленью.
Ингредиенты:
грибы сушеные - 200 гр.
растительное масло - 1 ст. ложка
соус хрен с уксусом готовый - 2 ст. ложки
сметана - 1\2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу
зелень
Грибы промойте, замочите в холодной воде на 3-4 часа, затем отварите в этой же воде, предварительно процедив ее. Вареные грибы промойте, отожмите, мелко нарежьте, заправьте солью, перцем, соусом, сметаной, растительным маслом, перемешайте и выложите в салатник. Оформите зеленью.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
07.12.2009
Выпуск #814
Новости:
"КУШАТЬ ПОДАНО!!!"
Организация полноценного и качественного питания......
>>
Предложение от "ВестаПицца"!
с 01.12.09. по 30.12.09. с 13.00 - 17.00...
>>
Суши со скидкой 30%.
Доставка из ресторана "КОРЧМА"......
>>