Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Меню здоровых и успешных

  Все выпуски  

Лимонный крем


Меню здоровых и успешных

Выпуск 081
13 августа 2007 года

Лимонный крем
Источник: "Living cuisine".
Подойдет к пирогу, мороженому или просто к нарезанным яблокам.

240 мл орехов кешью
4-5 мягких фиников без косточек
1 ст. л. меда
1,5 ч. л. лимонной цедры
1 лимон
1 ст. л. ванильного безалгокольного экстракта
1 ч. л. измельченного корня имбиря (желательно)

Замочить орехи кешью в 500 мл воды на 30 минут. Слейте воду. Замочите финики в 80 мл воды на 5-10 минут. Слейти финиковую воду и отставьте в сторону.
С лимона удалите кожуру ножом. Разрежьте на четверти и удалите косточки.
В блендере или процессоре, смешайте кешью, финики, мед, лимонную цедру, цетвертинки лимона, ваниль и имбирь, пока смесь не станет однородной. При необходимости добавьте пару столовых ложек оставшейся от фиников воды и перемешайте снова.

Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина

Дружественные рассылки

Рассылки Subscribe.Ru
Место творчества - Кухня. Здоровое питание.
Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса.
Место творчества - Кухня. Организация труда.
Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора. lydia_s@mail.ru www.mtv-kuhnya.ru 2007 г.

В избранное