Тушку лосося густо намазать нарезанным укропом
и луком внутреннюю часть. Форму с высокими краями смазать
сливочным маслом и положить в нее посоленную сверху рыбу. Выжать сверху
лимон, влить сливки. Форму поместить в духовку на 20 минут при температуре
225С. Посыпать рыбу сыром и поставить в духовку на 20 минут при той
же температуре.