Вареники - старинное украинское блюдо, которое готовят с огромным количеством разнообразных начинок. Я предлагаю вам классические с творогом. Важная особенность при приготовлении вареников тесто должно быть очень крутым, и края следует защипывать очень плотно, чтобы сочная начинка не вырвалась наружу при варке. Читать дальше...