Ингредиенты на 8 порций:
мякоть свинины – 500 г.,
красный и жёлтый болгарский перец – 500 г.,
репчатый лук – 1 шт.,
консервированный ананас – 250 г.,
консервированный зелёный горошек – 150 г.,
яйца – 2 шт.
томат-пюре – 2 ст. ложки,
соевый соус – 5 ст. ложек,
мясной бульон – 2 ст. ложки,
картофельный крахмал – 2 ст. ложки,
растительное масло – 0,5 литра,
винный уксус – 2 ст. ложки,
сахар – 2 ст. ложки,
соль по вкусу.
Перец разрезать на четыре части, удалить семена и перегородки. Лук нарезать кольцами. В кастрюле соединить овощи, добавить томат-пасту, соевый соус, мясной бульон, винный уксус, сахар, 1 чайную ложку соли, развести 125 г. воды и перемешать. Закрыть кастрюлю крышкой и поместить в духовку. Температуру постепенно увеличить до 220 градусов. Тушить овощи в течение 1 часа. После чего добавить ананас, нарезанный кусочками, и зелёный горошек, после чего тушить ещё 15 минут.
Тем временем приготовить смесь из яиц и крахмала. Мясо нарезать кусочками, обмакнуть в яичную смесь и обжаривать в кипящем растительном масле.
Мясо соединить с овощами и сразу подать на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!
Библейские сведения о волхвах, принесших дары младенцу Христу, достаточно скудны. Кто были эти люди? Откуда родом? И почему они проделали такой долгий путь, чтобы поклониться новорожденному? Попробуем ответить на эти вопросы, исходя из различных источников.