Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Еда в искусстве.


Информационная рассылка Еда - online

Беседа.
Разговор двух подруг.
- Ты знаешь, я читала, что страус плохо видит, а его желудок может переваривать даже камни Читать дальше...

Сало соленое.

getImageИнгредиенты:
сало 1 кг.
вода 1,5-2 л.
соль по вкусу
перец черный по вкусу
чеснок 0,5-1 головка
лист лавровый 2-3 шт.

Приготовление: сало отварить в течение 40 минут. Время отсчитывать с момента закипания. Снять с плиты, немного остудить. Достать сало и нарезать на небольшие брусочки. Посолить, поперчить и натереть измельченным чесноком. Сало выложить в пластиковый контейнер, посыпать лавровым листом и закрыть крышкой. Оставить на 24 часа.

Приятного аппетита!

Читать дальше...

Овощная смесь Праздничная

На дно 3-литровой банки положить пряную зелень петрушку, сельдерей, укроп и специи. Помидоры наколоть спичкой, чтобы при пастеризации не лопнули, кабачки и патиссоны пробланшировать в кипящей воде в тече­ние 35 мин. Овощи сложить в банку: огурцы вертикально, помидоры, па­тиссоны и перец вперемешку, раскла­дывая между ними пряную зелень (лю­бисток, мелиссу, котовник, укроп, пет­рушку, сельдерей, зонтики укропа) по вкусу. Приготовить заливку и напол­нить банки. Стерилизовать в тече­ние 15 мин, закатать крышкой.

Для заливки: на 1,5 л воды 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 0,5 стакана 9%-ного уксуса.

Пo материалам: Umeha.3dn.ru

Читать дальше...

"Пицца Фантазия"

Ингредиенты для ""Пицца Фантазия""

  • Дрожжи (свежие, тесто) — 10 г
  • Мука (тесто) — 500 г
  • Соль (тесто) — 1 ч. л.
  • Сахар (тесто) — 1 ч. л.
  • Масло растительное (тесто) — 3 ст. л.
  • Вода (кипяченная, теплая тесто) — 200 мл
  • Яйцо (начинка) — 2 шт
  • Майонез (начинка) — 6 ст. л.
  • Креветки (начинка) — 150 г
  • Филе куриное (начинка) — 500 г
  • Маслины (без косточек, начинка) — 3 шт
  • Шампиньоны (начинка) — 250 г
  • Помидор (начинка) — 1 шт
  • Сыр твердый (начинка) — 150 г
  • Кетчуп (начинка) — 8 ст. л.
  • Спаржа (зеленая отварная, начинка) — 100 г
  • Петрушка (зелень, начинка) — 1/2 пуч.
  • Перец черный (начинка)

Рецепт ""Пицца Фантазия""

"Пицца  Фантазия" ингредиенты Тщательно смешайте муку с дрожжами, добавьте соль, сахар, подсолнечное масло и теплой, кипяченой воды, сколько потребуется. Замесите гладкое тесто. Месите около 5 мин, накройте и поставьте в теплое место, чтобы объем увеличился вдвое.

"Пицца  Фантазия" Креветки отварить в подсоленной воде. Очистить

фото "Пицца  Фантазия" Куриное филе также отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками.

Читать дальше...

Еда в искусстве.

П.Кончаловский "Хлеб, ветчина и вино."
По материалам: Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное