Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Домашняя кухня. Пошаговые рецепты с фото" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Что полезного в грибах?
|
Что полезного в грибах? Пришла пора сбора грибов, а потому нелишним будет обсудить вопрос о том, стоит ли вообще употреблять в пищу грибы, и чего в этих самых грибах больше – пользы или вреда? 
Как правильно сушить зелень, травы, фрукты, овощи на воздухе и в микроволновке Сушка — самый простой, самый дешевый и нетрудоемкий способ заготовки. Сушить можно все, что угодно: ягоды, фрукты, овощи, зелень. Их целиком или нарезанными кусочками сушат на свежем воздухе или в теплой духовке. Можно делать это и в микроволновке. Сушить крайне просто. И места много не потребуется! Ни для самого процесса высушивания: можно это делать хоть в комнате или кухне, хоть на балконе; ни для последующего хранения: сушеные заготовки очень уменьшаются в объеме по сравнению с исходным сырьем. 
Замораживаем овощи и фрукты Когда приближается зима и землю окутывает первый снег, мы с огромным сожалением вспоминаем жаркие деньки лета и все то изобилие фруктов и овощей, которое радовало нас еще несколько месяцев назад. Опустел приусадебный участок, собраны поздние сорта капусты и яблок, в кладовках есть традиционная картошка, лук, морковь и свекла. Но так хочется овощного рагу, салатика из огурцов и помидоров или свежей клубнички! Конечно же, благодаря сети супермаркетов можно купить тепличную зелень, огурцы, помидоры, перец и даже кабачки с баклажанами. Однако, во-первых, их вкусовые качества значительно отличаются от продукции, выращенной под открытым небом, и изобилуют нитратами, а во-вторых, цены на них достигают заоблачных высот. Что же делать в подобной ситуации? Научитесь правильно замораживать ягоды, овощи и фрукты. 
Как приготовить украинские вареники
Хочу вам предложить рецепт настоящих украинских вареников на пару, о которых еще Гоголь упоминал в своей «Ночи перед Рождеством»! 
В России выявлен вирус африканской чумы свиней Вирус африканской чумы свиней (АЧС) выявлен в дикой фауне Мостовского района Краснодарского края, а также в республике Адыгея. Как сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Адыгее, при исследовании пробы патологического материала от дикого кабана, убитого при проведении мониторинговых исследований в лесном массиве урочища "Борисовка" Мостовского района Краснодарского края был выявлен генетический материал африканской чумы свиней.
В Сибири зарегистрирована вспышка птичьего гриппа
В Республике Тыва установлен падеж дикой птицы от вируса гриппа А (H5N1).
Апельсиновая водка из Флориды Американская компания Imperial Brands выпустила водку из флоридских апельсинов – «4 Orange Premium Vodka». 
Смерть от жирных и соленых продуктов Более 40 тыс. британцев умирают ежегодно из-за высокого содержания соли и жира в поедаемых ими продуктах, выяснили в британском Национальном институте здоровья и качества медицинской помощи (National Institute for Health and Clinical Excellence, NICE).
Беларусь ввела ограничения на ввоз мяса из Казахстана из-за ящура В связи с заболеванием животных ящуром в Акмолинской области Казахстана Беларусь вводит временные ограничения на ввоз из Казахстана всех видов животноводческой продукции, передает агентство со ссылкой на сообщение, опубликованное на сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси. 
|
| В избранное | ||
