Студенты университета в Калифорнии University of California Алекс Велез и Никил (АрораAlex Velez и Nikhil Arora) подсмотрели свою идею для бизнеса у африканских женщин, которые занимаются тем, что выращивают грибы на кофейной гуще. Эта идея прозвучала на одной из лекций в университете, где учатся предприимчивые американские студенты.
Некоторые продукты можно спасти даже при наличии признаков «плесневелости»; другие же, наоборот, употреблять, даже срезав плесень, ни в коем случае нельзя, сообщаю Аргументы и Факты.
Все мы знаем, что плесень — это плохо. Что, если съесть позеленевшую булку или колбасу с душком, можно схлопотать серьёзное отравление, а всё, что пахнет кислятинкой, нужно срочно выкидывать в мусорное ведро.