Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Ризотто с клубникой


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: ризотто
  РИЗОТТО С КЛУБНИКОЙ

Необычное фруктовое ризотто для фруктоежек.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
12 ст л оливкового масла
4 ст л сушеного шнитт-лука
200 мл клубники, очищенной от хвостиков и растертой в пюре или взбитой в блендере (4-5 шт для украшения)
200 мл сухого белого вина
1.1 л овощного бульона
400 г риса для ризотто


Инструкции:

1. Приготовить овощной бульон (см ниже). Держите в тепле, пока готовится ризотто.

2. Тем временем в большой кастрюле разогреть масло, шнитт-лук и рис. Готовить 3-4 минуты, добавить вино и готовить, помешивая, пока оно впитается.

3. Добавить 2 поварежки овощного бульона и готовить, пока не впитается. Добавлять по поварежке бульона, пока рис не будет готов.

4. За минуту до готовности влить клубничное пюре. Выключить огонь, подавать через 5-10 минут.

 Колонка главреда
 

Если вы хотите попробовать ризотто в Италии, вот советы о том как вести себя в итальянских ресторанах.

Также предлагаем совершить небольшое кулинарное путешествие в чешскую кухню.

 
 Дело в шляпе
 

"Позвольте снять перед Вами шляпу, о мой уважаемый читатель! А если быть совсем уж точной, то не шляпу, а шляпку. С гриба. С шампиньончика. И преподнести ее Вам, вместе со способом приготовления..."
> Рецепты Светланы Орел

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Мясной фарш
Фрукты из компота
Использовать желтки
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное