Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Шоколадное ризотто


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: ризотто
  ШОКОЛАДНОЕ РИЗОТТО

Сладкая версия кремового, жидковатого итальянского ризотто, только вместо сыра - лужицы растопленного шоколада. Лучшая комфортная еда.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
100 г горького шоколада (75%)
200 г сметаны
около 570 мл молока (цельного)
175 г риса арборио или карнароли
40 г коричневого сахара


Инструкции:
1. Разогреть духовку до 150 гр С. Поставить в духовку форму, чтобы она прогрелась, пока вы готовите ризотто.

2. Переложить сметану в мерный кувшин, долить 800 мл молока. Затем перелить в большую кастрюлю, добавить рис и сахар, довести до кипения, помешивая деревянной ложкой.

3. Тем временем взвесить 40 г шоколада и поломать на 5 мм кусочки. Порезать оставшийся шоколад на маленькие кусочки и отложить на потом. Когда рис и молоко вскипело, добавить 40 г порезанного шоколада и помешивать венчиком, пока он не растает. Затем перелить смесь в подготовленную форму, перемешать, вернуть в духовку на 20 минут. Затем перемешать и поставить еще на 15 мин до готовности. Достать из духовки, перемешать, чтобы убрать пенку, образовавшуюся на поверхности, и равномерно посыпать кусочками отложенного шоколада. Накрыть полотенцем и оставить на 2-3 минуты, пока шоколад не растает, затем влить немного сливок, чтобы они перемешались с растопленным шоколадом. Подавать в подогретых тарелках со сливками в кувшине.

 Колонка главреда
 

Меню недели для уютного домашнего ужина:
Ароматный салат с запеченной тыквой, Фетой и оливками
Курица с чесноком, лимоном и картофелем
Пудинг с корицей, финиками и бананами с карамельным соусом
Горячий шоколад

Все, что нужно знать о ризотто мы писали здесь.

Кексики специально, чтобы отметить Бразильское Гран-При:
Мини-гонки

 
 A знаете ли вы...
 

что шоколадка, съеденая на ночь, вызывает кошмары?
Дело в том, что содержащийся в шоколаде кофеин "включает" воображение и заставляет человека ворочаться в кровати больше обычного, как заявили ученые.

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Соба
Хранение продуктов
Гречка
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.dayrecipe
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное