Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Фриттата с красным луком и картофелем


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: яйца
  ФРИТТАТА С КРАСНЫМ ЛУКОМ И КАРТОФЕЛЕМ

Сытный завтрак или легкий ужин - такая вкусная "яичница" понравится всей семье.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 красная луковица, очищенная и тонко порезанная
225 гр молодого картофеля, отваренного и мелко порезанного
8 яиц
85 гр сыра Эмменталь или Чеддер, тертого
2 ст л свежей петрушки, порезанной
соль и перец


Инструкции:

1. Разогреть масло в большой непригораемой сковороде и обжарить луковицу на небольшом огне, помешивая. Добавить картофель и готовить еще 4 мин, не переставая помешивать. Взбить яйца, добавить 2/3 сыра, петрушку и приправить.

2. Влить яйца в сковороду и готовить на медленном огне примерно 20 мин почти до готовности яиц (но серединка должна остаться жидковатой).

3. Посыпать сверху оставшимся сыром и поставить под гриль, чтобы сверху получилась золотистая корочка. Переложить на тарелку и порезать на куски. Подавать с салатом и хрустящим хлебом.

 Колонка главреда
 

Люди в средиземноморских странах живут дольше, реже болеют, и причиной этому, скорее всего, является их диета.

 
 Цитата дня
 

"Все вещи, которые я действительно люблю делать либо аморальны, нелегальны, либо приводит к ожирению."
Александр Вуллкот

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Налёт на алюминиевой посуде
Маринование или соление цукини?!
Любите ли вы кулинарные книжки?
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/
Адрес подписки
Отписаться

В избранное