Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Запеканка из свинины с клюквой


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET  
У меня есть

Например: свинина
  ЗАПЕКАНКА ИЗ СВИНИНЫ С КЛЮКВОЙ

Время приготовления:
1 час 40 мин

Энергетическая ценность:
В 1 порции: 249 ккал, 9 гр жира

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
2 ст л подсолнечного масла
1 красная луковица, очищенная и мелко порезанная
575 гр свинины, порезанной кубиками
1 бульонный куриный кубик
200 мл яблочного сока
2 моркови, очищенных и порезанных кусочками
2 ч л жидкого меда
2 ч л свежих порезанных свежих листьев тимьяна или 1 ч л сушеных
115 гр шампиньонов, порезанных пополам
115 гр свежей клюквы
1 ст л крахмала
соль и черный перец


Инструкции:

1. Разогреть духовку до 170 гр С. Нагреть половину масла в сковороде и обжарить луковицу до мягкости. Переложить лук в большую керамическую форму для духовки. Добавить в сковороду свинину и оставшееся масло и готовить, пока мясо не изменит цвет.

2. Растворить бульонный кубик в 225 мл кипятка, добавить к свинине вместе с яблочным соком, морковью и медом. Нагревать, пока не закипит, затем перелить в форму для духовки. Добавить тимьян и запекать 40 мин.

3. Добавить грибы и клюкву и готовить еще 10 мин.

4. Смешать крахмал с небольшим количеством воды, чтобы получилась однородная паста, добавить в форму. Готовить еще 5-10 мн. Приправить по вкусу.

На заметку:

Свиное филе – очень нежное мясо и быстро готовится, меньше чем за час. Если использовать свиную ногу, время приготовления нужно увеличить до 1 1/2 часа.

 Новинки Kuking.net:
 

Сегодня мы завершаем знакомить вас с книгой Найджелы Лоусон "Еще кусочек". В последней, прощальной главе "В здоровом теле" рецепты успокаивающей, восстанавливающей пищи на после посиделок и от похмелья. Впредь, всю эту книгу вы сможете найти в нашей библиотеке.

Меню недели:
Салат с дичью
Суп-крем из курицы с миндалем
Запеканка из свинины с клюквой
Котлеты из брюссельской капусты и картофеля
Клюквенные кексы
Пряное мороженое Тутти-Фрутти
Клубничный чай со льдом

 
 Постные рецепты:
 

Новые вкусные блюда, которые можно дать в подарок:
Винегрет с фасолью
Ржаной хлеб
Печеный грепфрут
> Постные рецепты с маслом

 
 Кулинарный отчет:
 

"Raklet mogno gotovit i v mikrovolnovke. Kartofel otvarnoj v mundire razrezaetsa na dve chasti,sverxu lugitsa kusochek rakleta,i v mikrovolnovku,kak tolko sir rastajal mogno dostavat.Sverchu sir posipaetsa spezijami.I knemu tak ge xoroschi tomati svegie,ogurchik kak solenij tak i svegij,spezial naja marinovanaja kukuruzka"
Vika
> Раклетт

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Холодец
Китайские рулетики
Желе из фруктовых компотов
> Кулинарный форум
> Чат
> Конференции Фидонет

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения ведущей.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное