Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 403 КУРИЦА "ПО-БАСКСКИ" Состав: курица - 1,5 кг. масло сливочное - 150 гр. помидор свежий - 1 кг. лук репчатый - 100 гр. перец болгарский - 250 гр. рис - 250 гр. чеснок - 2 зубчика петрушка - по вкусу соль - по вкусу перец черный - по вкусу Приготовление: Помидоры помыть, ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать. Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать крупными кубиками. Репчатый лук измельчить. В скороварке, в разогретом сливочном масл...

2010-09-30 03:31:37 17 комментариев

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 402 КОКТЕЙЛЬ "MARTINI ALLA MENTA" Состав: Martini Extra Dry - 75 мл. малина - 5 шт. клюква - 5 шт. мята - 1 веточка тоник - по вкусу лед - по вкусу цедра апельсина Приготовление: Мяту мелко нарезать и выложить на дно бокала. На мяту на одну треть от объема бокала насыпать дробленый лед, добавить ягоды, а сверху - снова лед. Влить Martini Extra Dry и аккуратно перемешать. Добавить чуть-чуть тоника, чтобы над напитком осталась горька льда. Апельсиновую ц...

2010-09-29 03:31:26 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 401 КОКТЕЙЛЬ "MARTINI SOLARE" Состав: Martini Bianco - 75 мл. гранат - 10 зерен клубника - 1 шт. ананас - 1 долька лед - по вкусу Приготовление: Клубнику нарезать ломтиками и положить на дно бокала. Слоями выложить зерна граната и лед. Сверху выложить кусочки ананаса. В бокал влить Martini Bianco. Тэги рецепта: вермут белый гранат клубника ананас лед мартини . КОКТЕЙЛЬ "MARTINI DI BANCCHE" Состав: Martini Rosso - 75 мл. сок вишневый - 25 мл. гранат - 2...

2010-09-28 03:31:29 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 400 ПИРОГ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ Состав: грудка куриная - 2 шт. лук репчатый - 3 шт. сметана - 2 ст. л. майонез - 3 ст. л. соль - 1 ч. л. перец черный - 0,5 ч. л. мука - 2,5 стакана маргарин - 200 гр. сметана - 200 гр. сода - 0,5 ч. л. соль - 1 ч. л. вода - 0,5 стакана Приготовление: Приготовить тесто. Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и водой. Должна получится мелкая крошка. Добавить сметану и завести эластичное тесто. Готовое тесто убрать в х...

2010-09-27 03:31:50 5 комментариев

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 399 СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕМГА Состав: филе семги - 500 гр. соль - 2 ст. л. сахар - 1 ст. л. Приготовление: Филе семги помыть, нарезать на большие куски и выложить в кастрюлю, посыпать смесью соли и сахара. Тщательно перемешать. Закрыть кастрюлю крышкой и убрать холодильник на 36 часов. Примечание: Получается вкусная слабосоленая рыбка. Тэги рецепта: семга сахар рыба . "ИНКИ-ПИНКИ" Состав: грудка куриная - 500 гр. морковь - 2 шт. специи - по вкусу уксус - 0,5 ...

2010-09-26 03:30:55 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 398 КОКТЕЙЛЬ "БАРОН" Состав: джин - 65 мл. вермут сухой - 35 мл. ликер "Кюрасао" - 30 капель вермут сладкий - 10 капель лед - по вкусу цедра 0,5 лимона Приготовление: Соединить джин, вермуты и ликер. Перемешать. Перелить в бокал. Добавить лед и тертую цедру лимона. Тэги рецепта: джин вермут сухой ликер лед цедра лимона . ВИНО "ЯБЛОЧНОЕ" Состав: вода - 4,5 л. дрожжи живые - 1 ст. л. лимон - 2 шт. яблоко - 2 кг. сахар - 6 стаканов на каждые 4,5 л. жидкос...

2010-09-25 03:30:55 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 397 ГОЛУБЦЫ "КОРЕЙСКИЕ" Состав: утка - 1 шт. свинина - 50 гр. тофу - 30 гр. рис - 10 гр. лук зеленый - 10 гр. чеснок - 5 гр. сок имбиря - 1 гр. соус соевый - 5 гр. соль - 2 гр. перец черный - по вкусу кунжут молотый - по вкусу Приготовление: Утку промыть, разрезать брюшко и снять кожицу, чтобы она осталась целой. Мясо отделить от костей и перекрутить через мясорубку вместе со свининой. Чеснок и лук измельчить. Рис промыть и замочить в воде. Когда рис н...

2010-09-24 03:30:57 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 396 ФРУКТЫ В СИРОПЕ Состав: яблоко - 10 шт. груша - 5 шт. сахар - 250 гр. корица - на кончике ножа лимон - 3 дольки вода Приготовление: Яблоки и груши помыть, очистить, нарезать на половинки, удалить сердцевину и семечки, положить в воду. Вода должна полностью закрывать фрукты. К фруктам добавить сахар, корицу и дольки лимона. Поставить на огонь. После того как фрукты станут мягкими, достать их из сиропа. Лимон убрать, груши и яблоки разложить на блюде...

2010-09-23 03:32:38 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 395 ГРИБЫ "В СМЕТАНЕ" Состав: грибы свежие - 500 гр. сметана - 0,5 стакана сыр - 30 гр. мука - 1 ч. л. масло растительное петрушка - по вкусу Приготовление: Грибы помыть, обдать кипятком, дать воде стечь, нарезать ломтиками, посолить и обжарить в масле. Грибы переложить в противень. Приготовить соус. В масле из под грибов обжарить муку и залить сметаной. Тщательно перемешать. Вскипятить. Полученным соусом залить грибы, сверху выложить тертый сыр и запе...

2010-09-22 03:31:37 + Комментировать

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 394 ГРИБЫ С ЛУКОМ Состав: грибы свежие - 500 гр. лук репчатый - 1 шт. масло растительное - 2 ст. л. соль - по вкусу перец черный - по вкусу укроп - по вкусу петрушка - по вкусу Приготовление: Грибы перебрать, помыть и отварить. Немного остудить и нарезать тонкой соломкой, посолить. Лук нарезать и спассеровать. Грибы обжарить и соединить с подготовленным луком. Поперчить. Перемешать. Укроп и петрушку измельчить. Посыпать грибы зеленью, перемешать и пода...

2010-09-21 03:31:00 + Комментировать