← Ноябрь 2024 | ||||||
1
|
2
|
3
|
||||
---|---|---|---|---|---|---|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
Лучшие кулинарные рецепты: блюда из овощей, картофеля, рыбы, птицы, мяса; всевозможные салаты и закуски; консервирование и выпечка - словом, самое интересное и только для Вас!
Статистика
-4 за неделю
Кулинарная кладовая от Impraimis Impraimis предлагает попробовать
Информационный Канал Subscribe.Ru Кулич сдобный Приготовление 1 стакан растопленного горячего сливочного масла соединить с горячими жирными сливками (2 стакана, всыпать 2 горсти просеянной муки высшего сорта, хорошо перемешать. Когда смесь остынет до комнатной температуры, вбить 1 яйцо и влить 1 стакан жидких дрожжей, подбить тесто и поставить в теплое место. Когда поднимется, добавить 8 желтков, растертых с сахаром (2 стакана, и остальную муку (всего потребуется 1 кг. Замесить, снова дать подняться (приме...
Кулинарная кладовая от ImpraimisРецепты для Вас
Информационный Канал Subscribe.Ru Студень из говядины Отдельно к студню можно подать специальный соус, приготовленный из тертого хрена, уксуса и сметаны. Состав говядина - 3 кг бульонки свинина - 1 ножка лук - 1 большая специи морковь - 1 петрушка - корень чеснок - 3-4 дольки хрен - 50 г сметана - 0,5 стакана уксус - немного Приготовление Мясо промыть, залить холодной водой и оставить примерно на 2-3 часа. Слить воду, тщательно промыть мясо еще раз, сложить в большую кастрюлю, снова залить водой и поставит...
Кулинарная кладовая от ImpraimisРецепты для Вас
Информационный Канал Subscribe.Ru Салат рыбный Чтобы салат получился более нежным, вместо рыбного филе можно использовать очищенные креветки. Состав рис - 1,5 стакана филе рыбное - 500 г перец черный молотый перец красный молотый соль лук - 1 головка бульон в кубиках - 2 мясного или рыбного овощи маринованные - 0,5 стакана (тыква, кабачки и т.д. или грибы) майонез - 50 г масло растительное - 1 ст.л. Приготовление Отварить рис, добавив в воду щепотку красного перца, чтобы рис приобрел желтоватый оттенок. Пр...
Кулинарная кладовая от ImpraimisРецепты для Вас
Информационный Канал Subscribe.Ru Фаршированная горбуша Приготовление Свежую горбушу (щуку, судака) весом 1-1,5 кг тщательно подготовить: выпотрошить, промыть, затем вместе с головой снять кожу "чулком" в направлении к хвосту. Мякоть пропустить через мясорубку. В фарш добавить 2 сырых яйца, стакан риса, сваренного до полуготовности, 2 луковицы, нашинкованные и обжаренные до золотистого цвета, перец черный молотый и соль - по вкусу, все хорошенько перемешать. Начинкой заполнить кожу в направлении от хвостов...
Кулинарная кладовая от ImpraimisРецепты для Вас
Информационный Канал Subscribe.Ru Сельдь деликатесная Приготовление Жирную селедку почистить, вынуть внутренности, разделить вдоль хребта на две половинки. Хребет удалить, мелкие косточки очень тщательно вынуть. Затем филе замочить на полчаса-час в молоке или в минеральной воде, чтобы было мягче и сочнее. Вынуть, обсушить. Отдельно очистить и нарезать аккуратными кольцами репчатый лук. Кусочки филе свернуть вокруг луковых колечек и красиво расположить в селедочнице. Полить растительным маслом, можно добави...
Кулинарная кладовая от ImpraimisРецепты для Вас
Информационный Канал Subscribe.Ru Томатный суп со шпиком Состав помидоры - 1,5 кг шпик - 150 г вино красное столовое - 3/4 стакана бульон куриный - 0,4 л сметана - 0,5 стакана паста томатная - 0,5 стакана лук репчатый соль сахар перец острый - стручок петрушка - зелень лист лавровый Приготовление Разогреть в кастрюле растительное масло, обжарить в нем лук, шпик и рубленую зелень. Через 10 минут добавить томатную пасту, затем порезанные четвертушками помидоры, посолить и поперчить. Залить бульоном, положить...
Кулинарная кладовая от ImpraimisРецепты для Вас
Информационный Канал Subscribe.Ru Закуска "Осенняя" Состав огурцы соленые - 3 печень говяжья - 500 г горошек зеленый - 1 банка морковь - 2 лук - 1 большая Приготовление Печень отварить, посолить в конце варки, остудить и нарезать мелкими кубиками; морковь и лук измельчить и спассеровать на масле; огурцы почистить и нарезать маленькими кусочками. Все перемешать и заправить майонезом. Желательно печень приготовить заранее и заправить майонезом отдельно. Тогда она успеет пропитаться и будет мягче. Примечание ...
Кулинарная кладовая от ImpraimisРецепты для Вас
Информационный Канал Subscribe.Ru Грибной салат Состав грибы - 0,5 кг масло растительное - 4 ст.л. лимон - сок 1 вино белое сухое - 1/4 литра лист лавровый кориандр - семена перец черный горошком соль лук зелень петрушки Приготовление Грибы почистить, порезать на равные части, обжарить в масле, добавить лаврушку, кориандр и перец, посолить, влить вино и лимонный сок. Накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 8-10 минут. Дать остыть, выложить на блюдо, накрыть крышкой или тарелкой и поставить на ночь в хол...
Кулинарная кладовая от ImpraimisРецепты для Вас
Информационный Канал Subscribe.Ru Салат лесника Приготовление Телятину отварить и охладить. Не пользуясь ножом, разорвать руками на мелкие волокна и 5-7 минут мариновать в нескольких каплях красного винного уксуса. Верхние, самые нежные веточки укропа порезать на кусочки длиной по 1,5-2 см - укропа должно быть вдвое больше, чем мяса. В миске смешать мясо, укроп, горстку грецких орехов и заправить оливковым маслом. Выложить на листья зеленого салата и украсить ягодами клюквы. Примечание Журнал "Крестьянка" ...
Кулинарная кладовая от ImpraimisРецепты для Вас
Информационный Канал Subscribe.Ru Креветки с ананасом по-испански Состав креветки - 250 г перец разноцветный - 2 салат - 2 пучка листьев ананас майонез - 2 ст.л. Приготовление Сварить креветки. Оставить 3-4 креветки целыми (для украшения, остальные очистить и порезать на 2-3 части. Разрезать ананас вдоль на 2 части, удалить мякоть и порезать ее на кусочки. Порезать перец и листья салата. Нарезанный ананас, перец, салат и креветки аккуратно перемешать с майонезом. Полученной массой наполнить половинки анана...