Завтраки, обеды и ужины - хозяйки во всеоружии ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ
Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ Ингредиенты: На 4 порции: 400 г мяса индейки, соль, перец, цедра 1 лимона, 1 луковица, по 1/2 ч. ложки молотых корицы, имбиря и мускатного ореха, 4 кусочка белого хлеба, 200 мл сливок, 1 пучок петрушки, 2 яйца, 1 кабачок, 4 разделанные кильки, 2 ст. ложки каперсов. Способ приготовления: Подготовленное мясо индейки нарезать кубиками по 3 см. Специи, пряности, нарубленную луковицу, цедру смешать с мясом индейки положить в мо...
Завтраки, обеды и ужины - хозяйки во всеоружии ЛУК-ПОРЕЙ С МАСЛОМ
Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии ЛУК-ПОРЕЙ С МАСЛОМ Ингредиенты: На 4 порции: 450 г. лука-порея, 300 мл бульона, 75 масла, соль, перец, 1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки или шалфеем. Способ приготовления: Положить лук в большую миску с кипящим куриным бульоном и варить в режиме "сильно" 12-14 мин, время от времени помешивая, пока лук не станет нежным, но все еще хрустящим. Вынуть, хорошо просушить и вновь положить в миску, добавив масло, соль, перец. Держать в режиме ...
Завтраки, обеды и ужины - хозяйки во всеоружии пирог с грибами (из картофельного теста)
Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии пирог с грибами (из картофельного теста) Ингредиенты ТЕСТО 500г вареного картофеля, 2 ч ложки сухих дрожжей, 2/3 стакана воды, 2 стакана муки, 2 ч ложки соли, 1 ч ложка сахара, 7 ст ложек растительного масла, 1 яйцо НАЧИНКА ~500г свежих грибов (например, шампиньонов, 2~3 крупные луковицы, соль, перец Способ приготовления Очень вкусный пирог. Картофельное тесто нежное и мягкое, поэтому обращаться с ним после выпечки нужно осторожно - студить...