Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

В гостях на кухне Надежды


ПЕЧЕНЬЕ «ВИРАЖ»

Тесто: 250 грамм творога, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 200 грамм сливочного масла.

Начинка: 1 стакан сахара, 1 стакан кураги, 200 гамм грецких орехов.

Яйца взбиваем с сахаром добела, добавляем творог, размягченное масло и муку. Вымешиваем довольно плотное тесто. Делаем начинку: курагу промываем, ошпариваем кипятком, мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку. Грецкие орехи мелко рубим, после чего смешиваем с сахаром и курагой.

Затем раскатываем тесто в прямоугольный пласт, сверху намазываем начинку и сворачиваем рулетом. Ножом нарезаем кольца шириной в 2 см, выкладываем их на смазанный маслом противень и запекаем до готовности. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!


В избранное