Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние рецепты

  Все выпуски  

Домашние рецепты Баница


Баница

Баница или банница – болгарский национальный пирог, выпекаемый из слоёного теста. Это кушанье в Болгарии имеет такую же популярность, как красный борщ на Украине. К примеру, подсоленную баницу с простоквашей едят там как самостоятельное яство.
Данное блюдо довольно древнее. Ведь известно, что уже в десятом-одиннадцатом веках баница была непременной частью праздничных трапез у болгар. А в одном трактате, написанном в Средневековье, сотворение нашего мира аллегорически изображено как процесс приготовления такого пирога.
Ныне существует много способов и рецептов приготовления баницы.


В избранное