Рецепты на любой вкус и кошелёк Яйца в ветчинных гнездышках
Вам потребуется:
300 гр. грибов 2 луковицы
10 яиц
2 ст.ложки сметаны
300 гр. сырокопченого бекона
0,5 ч. ложки соли Приготовление:
Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на разогретом масле, затем остудить, смешать со сметаной и солью.
10 формочек поставить на противень, в каждую положить по пластинке ветчины так, чтобы прикрыть ею края и бока формочек.
Разложить по формам грибы, влить по 1 яйцу. Запекать 15 минут при 200 градусах. Затем немного остудить и аккуратно переложить "гнезда" на тарелку.