Рецепты на любой вкус и кошелёк Английский пирог Бэйквелл с вишней
Вам потребуется:Для торта: 200 г размягчённого сливочного масла, плюс дополнительно для смазки формы200 г коричневого сахара 100 г молотого миндаля 100 г блинной муки 1 чайная ложка порошка выпечки ½ чайной ложки миндального экстракта 4 больших яйца Для начинки и украшения: вишнёвое варенье 1 стакан сахарной пудры, 3 ст. ложки воды, ароматические вещества и пищевые краски для глазури 1 ст. л. готового обжаренного чешуйчатого миндаля Приготовление: Разогрейте духовку до 180C. Смажьте 2 формы для выпечки, каждая диаметром 20 см. Смешайте все ингредиенты для торта с добавлением щепотки соли до получения однородной массы, выложите в формы. Выпекать в течение 30 минут или до золотистого цвета. Не открывайте духовку, пока не пройдёт 25 минут приготовления. Когда коржи будут готовы, охладите их в течение нескольких минут, затем достаньте из форм и дайте полностью. Когда остынут, положите один корж на блюдо, смажьте вареньем. Положите второй корж сверху. Сделайте глазурь (рецепт). Равномерно распределите её на верхнем корже, дайте стечь по стенкам. Посыпьте миндалём и дайте постоять в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей на стол. |
| В избранное | ||
