Рецепты на любой вкус и кошелёк Салат из огурцов с йогуртно-майонезной заливкой
Вам потребуется:
Огурцы - 2 длинных или 4 средних, яйца отваренные - 2 шт., йогурт без наполнителя - 300 гр., майонез - 2 ст.л., чеснок - 2 зубчика,
зелень укропа или петрушки, листья салата, соль, перец. Приготовление:
Огурцы очистите и порежьте тонкими кружочками. Яйца очистите, натрите на мелкой терке, добавьте пропущенный через пресс чеснок, мелко рубленую зелень, соль, перец. Туда же выложите йогурт и майонез, все тщательно перемешайте.
На тарелку выложите листья салата, а сверху - горку огуречного салата с йогуртно-майонезной заливкой.