Морепродукты с берегов Краснодарского края стали небезопасны ЧП с танкерами у Керченского пролива повлияет на рынок морепродуктов. Ученые утверждают, что их употребление будет небезопасным в течение нескольких лет. Устрицы, мидии и рыба из Черного моря могут нанести вред человеку. В ближайшее время от покупки таких морепродуктов придется отказаться. Ведь нефтепродукты могут вызвать тяжелые отравления. Об этом […]
Прекрасная основа для бисквитного торта. Во взбитые яйца с сахаром вливается кипяток с растопленным маслом, и в этом случае не обойтись без разрыхлителя, чтобы бисквит получится мягким и воздушным. А чтобы бисквит не крошился при разрезании на коржи, после выпечки нужно дать ему созреть — оставить на несколько часов. Продукты Масло сливочное — 50 г […]
Перед новогодними праздниками на кухне идёт активная работа. Варим, парим, жарим… и для салатов отвариваем мясо индейки. А куда же бульон? Конечно же приготовим из него праздничный суп, но конечно не на 31 декабря, а например: на 1-е число или 2-е… Такой суп не останется не замеченным. Он подойдёт и малым, и старым, и тем, […]
Кулинарный гороскоп: тарт с орехами, вишней и кленовым сиропом обеспечит Козерогам «легкий» год Чтобы в 2025 году сопутствовала удача, таролог Саона предложила поставить на стол этот атмосферный десерт. Козероги любят традиции, но от кулинарных экспериментов им отказываться не стоит. Поэтому тарт с орехами, вяленой вишней и кленовым сиропом станет отличным выбором. Его можно смело подавать […]
Этот тыквенный пирог получается влажным, будто пропитанный ароматным сиропом. Секрет такой сочности — большое количество тыквы прямо в тесте. Продукты Тыква — 700 г (очищенной — 400 г) Яйца — 3 шт. Масло сливочное — 120 г Мука — 150 г + для подготовки формы Лимон — 1 шт. Сахар — 150 г Сода — […]
Доктор Мясников пояснил, сколько молока нужно пить мужчинам и женщинам — норма разная Всем известно, что молочные продукты — популярный и доступный источник кальция. Но увлекаться продуктом нужно не всем, заявил доктор Александр Мясников. Материнское молоко заменяет грудничкам все продукты. Как только малыш взрослеет, потребность в молоке становится ниже с каждым годом. Но это не […]
3 порции 25 мин (ваши 25 мин) Спагетти с полезными овощными добавками и грибами. Брокколи, морковь, сладкий перец и лук обжариваются с грибами, а потом соединяются с готовыми спагетти. Пряности и соевый соус придают приятный вкус и аромат. Продукты (на 3 порции) Спагетти — 200 г Брокколи — 200 г Шампиньоны — 250 г Перец сладкий […]
Это другое: почему сыр с плесенью не вредит здоровью, а совсем даже наоборот Сыр с плесенью — популярный деликатес, а плесневелый сыр — опасный продукт, который нужно выкидывать. Диетолог Марина Степаненко объяснила, в чем принципиальная разница. На самом деле плесень на сыре бывает разной, как вредной, так и специальной — голубой или белой. Если продукт […]
13 порций 35 мин (ваши 35 мин) Вкусные котлеты из куриного фарша с небанальными добавками – кускусом и брокколи. Кускус удачно заменяет манку, в котлетах не чувствуется, но придаёт им пышность и более насыщенный мясной вкус. Брокколи добавляет цвет и сочность. Продукты (на 13 порций) Фарш куриный — 400 г Брокколи — 130 г Кускус — […]