Кто из нас не любит вредный фаст фуд? :) И если нам, прекрасному полу, очень часто приходится отказываться от гамбургеров, сосисок в тестеи всяческой вредной еды, из-зажелания быть стройными, то наших любимых близких мы же можем радовать вкусными домашними фаст фудами, с минимальными потерями для их здоровья :)
Итак, предлагаю Вам рецепт булочек для хот догов! Очень вкусные, воздушные булочки, которые готовятся очень просто :)
Рецепт:
Мука - 500 гр. *У меня как всегда, мука с 13% содержанием белка. Пшеничная, хлебопекарная высшего сорта.
Молоко - 280 мл. *На обычную муку 250 мл.
Сахар - 2,5 ст. ложки
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи саф-момент - 1 ч.л. с горкой
Масло сливочное - 80 гр.
Сколько вешать в граммах - смотрим, у кого нет мерной посуды и кто все замеряет ложками и стаканами