Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусные рецепты для всей семьи! Хлеб домашний на закваске


Домашний хлеб на закваске

Первый мой хлеб на закваске :) На очень и очень молодой закваске :)

Рецепт закваски у меня самый простой, потому что закваску прежде я никогда не делала и хлеб без дрожжей не пекла! Скажем так, проба пера :) По-моему, довольно удачная.

Итак, рецепт домашнего хлеба на закваске без дрожжей:

Рецепт:

  1. Закваска - 3 ст. ложки
  2. Вода - 250 мл.
  3. Мука - около 500 гр. *У меня, как всегда, мука с 13% содержанием белка. Пшеничная в/с
  4. Сахар - 1,5 ст. ложки
  5. Соль - 1 ч.л.
  6. Масло сливочное - 50 гр.

Фото-рецепт приготовления читайте далее..

Приятного аппетита!

 


В избранное