Приготовьте блины по любимому рецепту. Здесь можно посмотреть рецепты
блинов. На каждый блин положить маскарпоне. На половину блинов положить абрикосовое варенье. Свернуть блины трубочкой. На вторую -
брусничное. Свернуть блины трубочкой. Разрезать каждый блинчик пополам и подать на блюде, полив сметаной.
В народе известен как "Василий-капельник", "Василий теплый". Согласно прозвищу, ожидаются оттепель и капель. Говорят: "Василий-капельник
капли дает, а уж капли — к доброму году".