Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Креветка-гриль с грибным соусом и овощами

 Ингредиенты:

(на 1 порцию)

  • креветка королевская 1 шт.


для соуса:

 

  • уксус 6% 10 г
  • белое вино 50 мл
  • петрушка 1 пучок
  • куриный бульон 50 мл
  • шампиньоны 10 г
  • репчатый лук 1/2 шт.
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • сливочное масло 100 г

 

  • смесь овощей 100 г
  • сливочное масло 20 г

Поставить сотейник на плиту, налить уксус. Добавить белое вино. Влить бульон. Шампиньоны нарезать соломкой и положить в сотейник. Репчатый лук мелко нарезать и добавить к грибам. Петрушку измельчить и положить к остальным ингредиентам. Положить в сотейник горошек и лавровый лист, выпарить почти всю жидкость. Добавить куски сливочного масла. Взбить все венчиком, посолить по вкусу - соус готов. В сковороде прогреть овощи в сливочном масле. Креветку очистить от панциря, оставив хвостик неочищенным. Запечь креветку в гриле. На блюдо налить соус, положить овощи. Поверх овощей разместить креветку и подать к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Креветка-гриль с грибным соусом и овощами в фотографиях смотрите здесь
 
     
  2 октября
 
     
 

День святого Трофима

С этого дня начинаются Трофимовские вечерки, на которые сходится молодежь, где девушки приглядывают себе женихов.

Читать далее

Именины: Алексей, Гавриил, Георгий, Давид, Игорь, Константин, Макар, Федор.

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Любовь с горчинкой - ваниль

Родиной ванили являются Мексика и Центральная Америка. Культивируется эта пряность во многих странах Карибского бассейна, в тропической части Южной Америки, на Цейлоне, в Малайзии, на Мадагаскаре, Сейшельских и Коморских островах.

Читать далее

 
     
  Новые рецепты от Cook-Master.Ru
 
     
 

Домашние котлеты

Омлет "Все включено"

Сырники из творога
и рикотты с изюмом

 
     

В избранное