Кабачок очистить, нарезать кубиками и обжарить мякоть в растительном масле. Морковь очистить, нарезать и обжарить в растительном масле. Репчатый лук очистить, нарезать и обжарить в масле. Помидоры нарезать и обжарить в масле. Добавить в сковороду измельченный чеснок. Все овощи пропустить через мясорубку. Овощи приправить сахарным песком. Овощную смесь посолить. Взбить все в чаше блендера. Вылить икру в кастрюлю, довести до кипения и снять с плиты. Разложить по банкам, закупорить и охладить. Икра
получается очень нежной, вкусной и аппетитной!
Вот и лето прошло, как ни в чем не бывало - на пороге золотая
осень. Летом мы часто готовили любимое блюдо - окрошку. Настало время показать ее всему миру и выиграть замечательные призы. Очаковский и кулинарный портал KULINA.RU объявляют о начале конкурса "На лучший рецепт окрошки с фото"! Приготовьте свое любимое блюдо,
сфотографируйте и пришлите нам в редакцию на почту konkurs@kulina.ru. Рецепты с фотографиями принимаются с 07 сентября по 07
октября. Итоги конкурса будут объявлены 10 октября.
Все присланные рецепты будут просмотрены жюри из состава редакции и
квалифицированных поваров. В результате конкурса мы выберем трех победителей, которые получат замечательные призы от учредителей конкурса - наборы для
пикника.
А еще 10 участников получат поощрительные призы -
наборы кваса "Веранда"!
Диета для волос и
кожи Именно волосы и кожа являются индикаторами нашего
здоровья. Когда все в порядке, волосы выглядят блестящими, а кожа чистой. Если наблюдаются какие-либо проблемы, в первую очередь необходимо задуматься о своем питании.
Для того, чтобы ваши волосы и кожа всегда выглядели на все 100%, были здоровыми и красивыми, необходимо соблюдать некоторые правила, а так же воспользоваться диетой для
здоровых волос и кожи.
...
Постная диета Диета предназначена для тех, кто придерживается вегетарианского образа жизни. Жиры животного происхождения
исключены полностью, так же как и продукты. Рацион в основном состоит из круп, овощей и фруктов. Если вы решите воспользоваться данной диетой, не забывайте потреблять
растительные жиры, так как их отсутствие в рационе может негативно сказаться на здоровье.
...
Горячие новости
Сезон заготовок на
Kulina.ru Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и перчиками, ярко-красными помидорами и кабачками и насладиться их вкусом.
Консервированные овощи хранят в себе не только витамины, но и теплые воспоминания о лете, его запах. И бесспорно, консервы, приготовленные своими руками, во сто крат
вкуснее покупных. А потому - дерзайте, делайте свои собственные заготовки! читать далее
17 сентября - 3 октября - Октоберфест! Что такое Октоберфест - уточнять не надо. Несколько лет назад
мы узнали, что в Мюнхене, ежегодно в конце сентября-начале октября проходит грандиозный праздник пива, который и носит название - Октоберфест. Одним из наиболее ярких
событий праздника является открытие фестиваля. В день открытия через город движется костюмированная процессия пивоваров с музыкантами, бочками пива и лошадьми, их
везущими. Ровно в 12-00 бургомистр города торжественно открывает первую бочку с пивом Октоберфест и объявляет праздник открытым. В этом году начало праздника приходится
на 17 сентября. Попробовать все это великолепие можно будет до 3 октября. далее
Салями Салями - (итал. salame — колбаса) — сыровяленая колбаса Италии, щедро сдобренная
специями. Отличительной особенностью является белая плесень, которая покрывает колбасу тонкой корочкой ...
Норвежская треска Наверняка многие слышали о Лофотенских островах? Не
вспомнили? Эти скалистые острова находятся в Норвежском море у Северо-Западного побережья Норвегии. Вся история Лофотенских островов неразрывно связана ...
Осенины Осенины, Оспожинки, Богородицкая, Богач, Праздник урожая, День
благословения хлебов, Матушка-осенина, Огородичен день, "Друга Пречиста" (укр.), "Мати Пречиста" (укр.), "Засiдкi" ...
Кулинарные новости
В Японии открылся музей лапши В
Йокогаме открылся музей лапши быстрого приготовления. Инициаторами открытия такого музея стали сотрудники компании Nissin Foods, которые решили таким образом
отпраздновать 40 лет с выпуска первой упаковки лапши быстрого приготовления.
Самый большой в мире завтрак Что ест на завтрак обычный человек? Яйца, кофе, бутерброд. Но британец
Стивен Маги подумал, что ему будет этого мало и решил съесть самый большой завтрак в мире.
Тот, кто не
пробовал чешского пива, не пробовал пива вообще. Как утверждают знатоки, именно здесь варят самое вкусное и правильно пиво. Не зря же говорят, что чехи сделали пиво, а
пиво сделало Чехию. Старое предание гласит, что первую бочку пива в Чехии сварили в ХII веке, а имя покровителя средневековых пивоваров - брабантского короля Гамбринуса
- увековечено в названии одного из самых популярных сортов ячменного напитка. Официальным началом пивоварения в Чехии считается 1087 год, когда пиво не просто сварили и
выпили, но пришли после этого в такой восторг, что не смогли удержаться и записали об этом факте в летописи. В XVI веке в Чешской дворянской среде стало модным иметь
свой пивовар. Со временем в Чехии развивался научный подход к пивоварению, и в 18 веке была основана первая в Европе школа пивоварения в Брно.
Кексы с ароматом кокоса и нежной мякотью - счастье для любого сладкоежки!...
Готовим кролика
Испокон веков мясо кроликов считалось одним из самых лучших. Настоящее диетическое мясо полезно и питательно, оно содержит множество полезных
элементов и, в то же время, избавлено от вредных. Здесь, на нашем сайте, Вы узнаете, что продажа кроликов является высокодоходным занятием.
По данным Богарта (1964 год) в Америке проводился конкурс на лучшие гастрономические и диетические свойства различных, применяемых человеком в пищу, видов мяса. Кролик
на этом конкурсе занял первое место с 83 баллами при отрыве от второго на 7 баллов. Для сравнения: курятина заработала только 50.